教えてくれた人:森山ふみ子さん/熊本市
スーパーですぐに手に入る市販品を利用したお手軽スイーツ2品です。特に難しいコツもないので失敗も少なく、お菓子作りビギナーさんにもおすすめです !

材料/30~35個分
バター(室温)
80g
きび砂糖
40g
1個
薄力粉
110g
グラノーラ
70g
作り方
  1. 1

    バターはやわらかく練り、きび砂糖を加えて空気を含ませるように泡立て器でよく混ぜる。白っぽくなったらOK。

  2. 2

    (1)に卵を加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    (2)にふるった薄力粉を加え軽く混ぜたら、グラノーラも加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    (3)を丸めて平らにし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。170℃に温めたオーブンで15~20分、こんがりと焼く。

POINT

グラノーラは、フルーツ入りや大豆入りなどお好みのものでOK。(4)のとき、丸めた生地の上に、グラノーラ(分量外)をトッピングして焼くと、見た目のアクセントに。

このレシピを印刷する