【テーマ】 キッシュとタルト（2）
食卓を華やかに彩るキッシュとタルトのレシピをご紹介します。市販のタルト台を使えば材料が少なくて済む上、簡単な工程で作れますよ。
所要時間：30分
レシピ提供者：フードクリエイター 西山 あき子さん（熊本市）
材料／7cmタルト台×6個分
- パイタルト台（7cm、市販のもの）
- 6個
- ブロッコリー
- 3房
- シメジ
- 12本
- 明太子（皮から出したもの）
- 30g
- チーズ（細切りタイプ）
- 適量
【A】
- 卵（Lサイズ）
- 1個
- 生クリーム
- 大さじ1
- スパイシーソルト
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
1
ブロッコリーとシメジを耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱する。粗熱を取っておく。
-
2
ボウルでAを合わせる。
-
3
パイタルトに（1）と明太子を均等に分け入れ、それぞれに（2）を流し入れる。チーズをのせ、180度のオーブンで20分焼く。
ひとくちメモ
火を使わずに作れる、お手軽レシピです。小ぶりなサイズなので、小腹がすいた時のおやつにぴったり！
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