教えてくれた人:工藤トモヨさん/熊本市
鍋一つでできる簡単なお菓子。鍋は、テフロン加工だと生地の鍋離れも良く作りやすいです。チョコサラミの(5)のとき、空気を抜いて圧縮するように固めましょう。
材料/2~3本分
- チョコレート
- 100g
- 素焼きミックスナッツ
- 約30g
- ビスケット
- 3~4枚
- 生クリーム
- 40cc
- ドライフルーツ入りグラノーラ
- 約30g
- ラム酒漬レーズン
- 大さじ1程度
- 粉糖
- 適宜
作り方
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1
チョコレートは細かく刻む。
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2
ナッツは粗みじんに。ビスケットは適当に塊を残して砕く。
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3
テフロン加工の鍋に生クリームを入れ温める。ごく弱火にして(1)を加え、ゴムベラで混ぜて完全に溶かし、火を止める。
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4
(3)に(2)とグラノーラ、お好みでレーズンを加えてよく混ぜる。
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5
(4)をラップで棒状に包み、手でしっかりとギュッと握り固めて冷蔵庫で冷やす。固まったらラップを外し、粉糖をまぶす。
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