作り方

1. 1

   ミックスナッツは粗く刻む。バットにオーブンシートを敷いておく。

2. 2

   テフロン加工の鍋に、砂糖、蜂蜜、分量の水を入れ、火にかける。混ぜずに鍋を揺らしながら液体化させ、煮詰める。

3. 3

   縁に焦げ色が付いてきたら、鍋を揺らして均等になじませる。全体が濃いキツネ色になったら火を止め、ナッツとバターを一気に加え手早く混ぜる。

4. 4

   すぐにオーブンシートの上に（3）を落として広げ、平らにならす。しばらく置いて固まったら包丁で適当な大きさに切る。