ロハスとは健康的で、環境に優しく、持続可能なライフスタイルを目指すこと。2人の男の子を育てながら、保育士をしています。いろいろな気づきをもらう中で、子どもたちが暮らす将来の環境を守ることにも興味を持ち、「ゆりかごを揺らす手は世界をも変える」という言葉をモットーにさまざまなことを実践するようになりました。いくつかご紹介する中で、この輪が広がっていくことを願っています。
④鍋帽子 加熱した鍋を冷まさない「魔法」

おでんや煮物に、わが家では、手作りの鍋帽子が活躍しています。

鍋帽子とは、短時間加熱した鍋にかぶせて、鍋が冷めないようにする保温調理グッズです。
私は、まんまるの鍋帽子を作りましたが、不要な毛布で鍋を包んむだけでもいいと思います。

食材がふっくらと軟らかく、味もじんわり染み込んで料理上手になったみたい!
夫の帰りが遅い時にも、鍋を鍋帽子に入れておき、温かい食事をスタンバイしています。

加熱する時間が短くて済むので、 電気やガスの使用量が減り節約にもなりますよ!
エコクッキング、ぜひお試しくださいね。

加熱した鍋を覆う鍋帽子。味もじんわり染み込みます