受講生募集! そば職人が基礎から丁寧に指導

『熊本製粉株式会社』は10/17(水)、11/7(水)、12/12(水)の11時~14時、そば職人に学ぶ「手打ちそば教室(全3回)」を開催します。場所は同社構内。

福岡の老舗そば店「多め勢」店主・田口俊英氏ら熟練の技を持つ講師が、そばやつゆ(返し)の基礎知識から、そば打ちの実践まで丁寧に指導してくれます。講座終了後はそばの試食会が行われ、“打ちたて・ゆでたて”が味わえますよ。

受講料は1万円(全3回)、先着20名。受講希望の方は、電話で早めにお申し込みを。

受付/9時~17時(担当・原井)

講座修了後は「そばの会」への入会も可

講座修了後は「そばの会」への入会も可