【556号】すぱいすフォーカス – ウシに引かれて2021年 いいことが”ぎゅーう”と集まる一年に！

来年の干支（えと）は「丑（ウシ）」。体が大きくて力持ち、だけど、尾っぽを振るのんびりした表情に、見ているこちらも癒やされます。古くから人間と深く関わってきた動物ですが、ホントのところ、どんな動物なのか探ってきました。

神様や人間に大切にされる のんびりキャラの成長株…らしい

阿蘇の草原で悠々と草を食（は）むウシの姿。普段から見慣れている風景だけあって、身近な動物に感じている人も多いのではないでしょうか。

「ウシは古くから農耕や運搬で活躍してくれ、国内・国外を問わず大切にされてきました」と『阿蘇ミルク牧場』の坂本健太さん。明治になると庶民の間で、牛乳や牛肉が親しまれるように。同時に、おいしさや生産量を向上させるため、品種改良が盛んに行われました。

ちなみに、丑年の「丑」の字は、指をかぎ形に曲げて糸をよったり編んだりする様子を表した象形文字で、「ねじる」「曲がる」という意味があるとか。また、十二支の2番目にあるため、子（ね）年にまいた種が芽吹いて成長する時期という意味もあるそうです。「丑」にちなんで、2021年は将来につながる飛躍の一年にしたいですね。

ウシ・プロフィール！

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出身も性格もいろいろ 乳牛5品種

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