【383号】ベランダで、お庭で収穫！ 秋から始めるプランター菜園
憧れの家庭菜園を始めたい人、失敗した経験がある人などにぜひオススメしたいのが、「プランター菜園」。手軽に、失敗しないプランター菜園の始め方をご紹介します。
プランター菜園のオススメPOINT
畑やお庭がなくても、小さなスペースで菜園が作れる！
泥まみれにならずに、野菜を育てられる！
万が一失敗してもやり直ししやすい！
秋こそオススメ
失敗しにくい植え方、育て方
自分の手で育てて、収穫した野菜は、おいしさもひとしお！ そんな感動を味わいたいと、「大型総合園芸店ナーセリーズ」（北区龍田弓削）で、野菜育成のプロにプランター菜園の始め方を教わりました。ベランダやお庭の一角で、小さな菜園づくりにトライ！
秋こそ菜園の始め時 BBQやお鍋の食材に！
秋は、初心者にも菜園づくりがオススメの季節。比較的涼しいので虫が付きにくく、水も蒸発しにくいのでプランター内の水分量が安定します。さらに、秋植え野菜には葉物が多く、受粉や摘芯といった難しい作業が不要。すぐそばで成長を見守ることができるプランターなら、上手に育てられます。キャベツやハクサイなどは、今植えて年内には収穫できます。ぜひ愛情を込めて大きく育てて、バーベキューやお鍋でおいしく食べてくださいね！
教わった人
すぱいす読者
吉井 紗世さん（37） 吉井 きららちゃん（5）
プランター菜園で必要なもの
底石
野菜用の培養土
追肥用の肥料
苗
今回はグリーンボール
ジョウロ
先がシャワーになっているもの
プランター
なるべく大きめのもの
スコップ
プランターの置き場所を決める
日当たり、風通しが良い場所を選びましょう！
ベランダの壁が風を遮る場合は、プランターは棚に置くなど少し高い位置に。集合住宅では、排水や土が隣や下の階の迷惑にならないように。
POINT
じか置きではなく、レンガなどで底上げを
秋になっても暑さが続く熊本。コンクリートの床にじか置きすると、通気性の悪さや熱で野菜に悪影響も。レンガなどで、プランターの底が浮くように設置すると◎。
土を作る
市販の培養土で、たいていの野菜はしっかり育ちます。
1.
まずはプランターの底が見えなくなるくらいまで底石を敷き詰めます。
2.
次に培養土を入れます。ふわっと優しく入れましょう。土をギュッと押さえるのは厳禁。水はけが悪くなり、野菜の育ちが悪くなります。
3.
プランター内側にある線の5cmほど下まで土を入れたら、プランターを軽くトントンと地面に打ち付けて、土をならします。残った培養土は後で使います。
POINT
古い土でも、天日干しをすれば再利用OK
一度作物を育てた古い土は、そのままでは次の作物が育ちづらくなります。黒いビニール袋の上に広げて1～2日天日干しして殺菌すれば、土はよみがえります。
市販の「土リサイクル材」などを混ぜ込むのがオススメ。
苗を準備する
なるべく新鮮な苗を。
根が柔らかい新しい苗なら、そのまま植えて大丈夫！ ポットに苗の根がギッシリ固まっているのは古くなった苗かも。根を少しほぐしましょう。
POINT
苗の新しさは、ポットから出して根で確認。根がギッシリ、ガチガチに固まっていたら古い苗なので、育ちにくい恐れがあります。
いよいよ、苗を植える
ポイントは、「優しく、優しく」。苗の間隔をしっかり空けましょう。
1.
苗を植える位置を決めます。出来上がりが大きいグリーンボールの場合、プランター（例：幅60～80cm程度）に2苗くらいがちょうどいいです。間隔を空けて2カ所に決めます。
2.
苗を植える場所に深さ5cmくらいの穴を掘り、苗をポットから移します。
3.
残しておいた培養土をプランターに入れます。この時も優しく、ふんわりと！
4.
苗の周りが土から出ないよう、土と苗鉢の上面がそろうように盛ります。プランターの縁から3～5cmくらいを目安に。
水やりをする
苗植えの、直後の水やりが大事な総仕上げ。
シャワー式のヘッドが付いたジョウロやホースで、優しく水やりをします。初回はたっぷりと！ プランターの底から水がボタボタ出てくるまでしっかりあげて、土全体に水を行き渡らせましょう。
収穫する
今回植えたグリーンボールは、2カ月半ほどで収穫できます。どうやって食べようかワクワク考えながら、成長を見守りましょう！
POINT
同じ作物の連作はNG！
右ページで紹介した土のリサイクルをしたら、冬植え、春植えなどでは違う作物を育てましょう。
9〜10月ごろから苗植えで育てられる野菜
今植えて、年内に収穫が可能。いろいろ挑戦してみましょう！
（苗植えから収穫までの期間の目安）
芽キャベツ
キャベツと似ているようで、全く違う品種。成長まで少し時間がかかります。（約2カ月）
ホームタマネギ
生育期間が短く、手軽に育てられる小ぶりのタマネギ。（2カ月）
ハクサイ
ミニハクサイなど、プランターで育てやすい品種も。レタスと一緒になった「レタサイ」も注目です。（１カ月半）
焼肉レタス（チマサンチュ）
3週間くらいですぐ収穫できます。焼肉のお供に！
ワケギ
同じ株から、春ごろまで何度も収穫できます。収穫するときは根元から3～4cm残しましょう。（1カ月半）
上手に育てるコツ！
葉物の大敵は虫！
必ず虫よけネットでガードしましょう。天然素材の殺虫剤もオススメです。
POINT
「マリーゴールド」を近くに植えると、虫よけ効果が！
野菜と一緒に植えると、虫よけなどの効果を発揮する「コンパニオンプランツ」の一つ、マリーゴールド。近くに鉢を置いたり、ベランダの四隅に置いたりして、「虫よけ空間」を作りましょう。長期間置くほど効果が高くなります。
水やりは、朝イチにたっぷり
ほとんどの野菜にとって水不足は致命的です。朝イチにたっぷりと。また昼間などでも、土が乾いてきたらすぐに水をあげましょう。
「追肥」を忘れずに！
成育途中で月1回ほど「追肥」を行うのがオススメ。野菜用の肥料をパラパラとまくだけでOKです。
「水はけ」も重要！
プランターを置いている水受け皿などに水がたまっていると、野菜の根にダメージを与えます。水やりをした後は、プランターを持ち上げて水切りをし、水受け皿の水を捨てるなど、「水はけ」を気にしましょう。
わくわく菜園GOODS
便利な道具や簡単栽培キットなど、野菜作りがもっと楽しくなるアイテムをご紹介します！
A.パクチーこのまま栽培セット 450円（税別、以下同）
今話題のパクチーを、袋のまま簡単に育てられるキットです。
B.ジャガイモ収穫キット ゴロゴロ村 1350円
ジャガイモ栽培も袋のままOK。増し土や追肥も入っているので、ベランダがプチジャガイモ畑に！
C.ガーデンツールバスケット（10L） 1500円
土作り容器、取っ手の穴にホースを固定して水をためるバケツ、道具入れ、ふたをしてイス（耐荷重150kg）と、4通りの使い方ができます。
D.銅製ラベル 各480円
銅イオンの力で害虫を寄せ付けない、スグレモノ。さまざまな形があるので、使う場所に合わせて選べます。
ハンギングラベル10個入り、フラワーラベルショート12個入り
フラワーラベルトール6個入り
E.天然殺虫剤 でんぷん殺虫剤 980円、やさお酢 980円
でんぷん質の粘着力や酢のパワーで虫を退治します。どちらも食品成分なので、収穫直前まで安心して使えます。
F.園芸用土入れ 3個セット 260円
大中小3つの大きさが便利。最初は大きなカップで土を入れ、苗の周りや隙間に入れたいときは小さいカップを。
※すべて「ナーセリーズ」で取り扱いあり
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