「道の駅たのうら お食事処 たばくまん」の

太刀魚（たちうお）丼　750円

人気ナンバーワンメニュー。丼にそびえ立つのは、不知火海の名物・太刀魚の天ぷら。ふんわりとした食感と上品なうま味がたまらない太刀魚に、甘めのタレがマッチ。インスタ映えも間違いなし！

「ぎゅーぎゅー亭」の

焼肉盛り合わせ 彩（3〜4人前） 6372円

濃厚なうま味ながらクセが少なく、どんどん箸が進むと人気のブランド牛「あしきた牛」。ここではぜいたくに焼肉で、または気軽に定食で楽しむことができます。

「芦北うたせ直売食堂 えび庵」の

天然足赤えび天丼（みそ汁付き）1800円

「つなぎ オイスター バル」の

牡蠣（かき）×欧風トッピング 3種 1500円

眼下に海を望む旧小学校校舎で、不知火海産の牡蠣を炭火焼きで堪能できます。不知火海の牡蠣は小ぶりで食べやすく、うま味が濃厚。好みでふりかける3種のトッピング（ガーリックバター、焦がししょうゆ、ゆずごしょう）も好相性です。営業期間は牡蠣が取れる4月中旬までの土・日曜、祝日のみ。満席の場合もあるので予約がおすすめ。

「つなぎ百貨堂」の

スイートスプリングジュース 1本 260円

津奈木町で昔から栽培されてきた珍しい柑橘「スイートスプリング」。減農薬・無化学肥料で育て、冬に収穫した果実の搾りたてジュースがこちら。すがすがしい津奈木の風景をギュッと詰め込んだような、爽やかな甘さがたまりません。

「貝汁味処 南里」の

漁師 SHIRASU飯 980円

春と秋が旬の「しらす」。ご飯にたっぷり盛り付けられるしらすは蒸したてで、ふわっふわの食感と濃いうま味、優しい塩味がクセになる逸品です。まずはしょうゆを数滴垂らして、しらす本来の味を堪能。次に温泉卵と特製タレで、最後は薬味をのせて、と多彩な楽しみ方ができるのも人気の秘密。

「喜楽食堂」の

チャンポン 500円

「ちゃんぽん」で有名な水俣市。地元客や観光客の評判が高い店の一つが「喜楽食堂」です。創業以来69年、変わらない味という一杯は、すっきりとした豚骨100％スープと、卵を使わないモチモチの白い麺が特長。キャベツは、うま味を最大限に引き出すために季節や産地によって切り方を変えるなど、こだわり凝縮！

「モンヴェール農山 レストラン ラルジュ」の

ブラート&ブルストセット（前菜・スープ・ライスorパン付き） 1706円

50ヘクタールのひのきの森で育てた「モンヴェールポーク」は、脂身の上品な甘さが特長。本場ドイツの製法で作る焼きソーセージとスモークした腸詰めのセットなら、肉質の素晴らしさをじっくりと味わえます。肉汁あふれる「メンチカツセット」（1166円）も評判。

「道の駅みなまた 観光物産館まつぼっくり」の

ローズソフト 300円

バラのまち・水俣を物語るアイデアソフトクリーム。食用バラのエキスを配合した、ほんのりピンク色の華やかスイーツです。