東区西原にあるプルミエ・クリュさんで購入した、ドイツ産ポンパドール／グリュー。
1袋につき、500mlのホットワインが出来るそうです。

お鍋に赤ワインを入れたら、ティーバッグを浸して火にかけます。
温度の目安は、40℃。
意外と低いので、アッという間です。
沸騰させるとエグみが出るそうなので、注意深く見守ります。

完成！
ハーブ効果で味に深みが出たホットワインは、ちょっと大人な味わいに大変身。
ほのかに香るオレンジの香りに、心も和みます。
自分から言わなければ、これが×××円くらいのお手頃ワインだとは絶対にバレないでしょう（笑）

こうして、私の実験に便乗してホットワインの美味しさを知ってしまった夫。
「今夜も一緒に飲もうか！」と、毎晩ホットワインをおねだりしてきます。

今までのまま、お手頃ワインだけを飲んでいてほしいのが私の本音ですが（笑）、夫婦の楽しみが1つ増えたのはうれしいこと。
食後にホットワインを飲みながら、たわいもない会話を楽しめるのは幸せです。