こんにちは。
読者スタッフの久保です。

すぱいす420号の子育てラボは「炊飯器レシピ」でしたね♪
炊飯器で簡単ケーキは作ってみたことがあったのですが、角煮まで作れちゃうなんて知りませんでした!!
さっそく実践してみることに(^^)/

1.豚肉を4~5cm角に切り、フライパンで全面焼き色を付ける
(こんがり焼くと、肉の臭みが取れる)
2.炊飯器に①の肉と調味料を入れ、炊飯スイッチを押す

↑焼き色を付けた豚肉

↑コーラの泡が(笑)

3.炊き上がった後、30分以上保温する(保温時間が長いほど、より軟らかくなる)

そして、出来上がったものがコチラ!!

ジャーーン!!!

いや、本当に簡単!!
そして失敗がないのがうれしいですよね( *´艸`)

さらに今回は、ほんのり角煮の香りが残る炊飯器で、刻みショウガを入れて少し味付けしたご飯を炊き、
「角煮混ぜ込みごはん」にアレンジしちゃいました♪

うちの子どもたちはもう成人してるので、ショウガ多めで大人アレンジ☆
なかなか好評でしたよ~(^_-)-☆