麺's すぱいす

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トロトロの馬スジ煮込み 菊池産ゴボウの天ぷらも美味【麺’s すぱいす】

菊池市街から菊池渓谷方面へ向かう県道45号沿いにある食事処（どころ）。米・栗農家の店主・川原田明彦さんが、うどん・そばや丼物、ホルモン煮込みなどを提供しています。 看板メニューの「鐡馬（てつうま）うど…

• うどん
• ゴボウ
• 馬肉

レシピ集

鶏ゴボウそば

元記事：【555号】すぱいすフォーカス – ひと手間加えて、長寿祈願！ 無病息災！ 金運アップ！ 今年はひと味 違う！年越しそば…

• ゴボウ
• そば
• 鶏肉

美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.236 – 鰯（いわし）のすり身と牛蒡（ごぼう）のかき揚

【テーマ】イワシ料理（1） イワシが旬を迎えました。カルシウムやビタミンDといった栄養を豊富に含み、価格も手頃。上手に使いこなして食卓に取り入れましょう。 所要時間：25分 レシピ提供者…

• イワシ
• ゴボウ

おうちでcook

おうちでCOOK – 夏を乗り切るがっつりメニュー ゴーヤーとゴボウの中華風炒め煮

暑い夏を乗り切る代表的な野菜「ゴーヤー」を使った2品。豚肉のビタミンB、タンパク質と、ゴーヤーのビタミンCを一緒に取ると、夏バテ防止にも効果大ですよ。 教えてくれた人：池田春香さん／菊陽町…

• ゴーヤー
• ゴボウ
• 中華料理