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麺's すぱいす

2017.10.13(金)

【389号】麺’s すぱいす – 中華を40年以上修業した店主が腕を振るうお食事処（しょくじどころ）なごみ亭（てい）

中華料理をメインとした食事処。店主の知井康水さんは、東京にある北京や上海系の高級中国料理店などで40年以上修業。約3年前に店をオープンしました。人気メニューの一つが、冷やした中華麺に熱々の肉味噌（み…

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紙面掲載日：2022.07.01（金）