レシピ集

2019.03.08(金)

シチューパスタ

元記事：【462号】山頂でオシャ飯（めし）作って食べよ！…

• シチュー
• パスタ

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おうちでcook

2019.02.15(金)

おうちでCOOK – 鮭クリームのファルファーレ

カロリーが気になるクリームパスタを、スキムミルクでヘルシーに。ちょう形の「ファルファーレ」を使って、春らしく楽しみます。 教えてくれた人：池田春香さん／南阿蘇村 低カロリーで栄養価が高いスキム…

• パスタ

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グルマップ

2019.02.01(金)

コノCAFE

玉東町産の野菜や、スーパーフルーツ・ノニの果汁で育てたノニ米のメニューが人気のカフェ。パスタの売れ筋は写真の「スパイシートマトセット」（720円）。ピリ辛なトマトソースがクセになるおいしさです。カレー…

• カフェ
• パスタ

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麺's すぱいす

2019.01.25(金)

【456号】麺’s すぱいす – 地元の農産物を使ったメニューが豊富 カフェ すいとぴぃ

地元人吉産の野菜や果物などを使った、体に優しい料理を提供するカフェ。特に、球磨郡山江村の清流で自社栽培するワサビを使用したメニューがそろいます。 中でも人気は、唐辛子の代わりにワサビを使った「山葵ペペ…

• カフェ
• パスタ
• 人吉市

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グルマップ

2019.01.05(土)

Sakaba Dining Hunk＆Betty（ハンク アンド ベティ）

足しげく通う常連客が多い洋食店。サラダ、スープ、パン、ドリンクが付いた「ウニパスタランチ」（950円・写真はデザートセット＋200円）は、ゴロッと盛られたウニと濃厚なスープの相性がたまりません。焼きた…

• パスタ
• ランチ

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麺's すぱいす

2018.11.23(金)

【447号】麺’s すぱいす – 田園に囲まれたカフェレストラン 野の花

のどかな田園風景の中にあるカフェレストラン。マスターの道越卓也さんと奥様の里恵さんが、地元の農家から仕入れる野菜や果物などを中心に使い、ピザやパスタをはじめ手作りの料理を提供しています。 人気メニュー…

• カフェ
• スパゲティ
• パスタ
• レストラン
• 松橋

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グルマップ

2018.11.23(金)

石窯Pizza＆Cafe HARVEST（ハーベスト）

古民家を改装した店内で、手積みの石窯で焼くピザやパスタを楽しめます。美里の湧水と県産小麦粉、天然酵母で作られたピザは香ばしさ満点。「あげピザ」（500円）、「鉄板ナポリタン」（サラダ、ドリンクセット1…

• パスタ
• ピザ
• 美里町

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おうちでcook

2018.11.02(金)

おうちでCOOK – クリーミーなパスタを手軽に！ カルボナーラ

教えてくれた人：鎌倉幸子さん／熊本市 カルボナーラは、混ぜ合わせた卵液にアツアツのスパゲティを絡めるだけの手軽さ！ パンナコッタも温めて冷やすだけ。濃厚でぜいたくなのにとても簡単。生クリームを使…

• カルボナーラ
• パスタ

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麺's すぱいす

2018.08.10(金)

【432号】麺’s すぱいす – 手作りにこだわるパスタやピザが評判 洋食屋出田

古民家風のレトロな外観が目を引く洋食店。22年前の創業以来、パスタとピザを中心にカレーやドリアなど、手作りにこだわった料理を提供しています。 冷製パスタ「フルーツトマトのカッペリーニ」は夏限定の人気メ…

• パスタ

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おうちでcook

2018.07.20(金)

生ハムとトマトのパスタ【おうちでCOOK】

【パパッ！と作れる 夏のごはん】 暑い日は台所に立って料理する時間も短く済ませたいですよね。そんなときにピッタリのレシピをご紹介。どれも10分以内で作れる料理ばかりですよ。 所要時間：10分 …

• トマト
• パスタ
• 生ハム

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おうちでcook

2018.07.20(金)

納豆じゃこパスタ【おうちでCOOK】

【パパッ！と作れる 夏のごはん】 暑い日は台所に立って料理する時間も短く済ませたいですよね。そんなときにピッタリのレシピをご紹介。どれも10分以内で作れる料理ばかりですよ。 所要時間：10分 …

• ジャコ
• パスタ
• 納豆

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グルマップ

2018.06.22(金)

SQUARE’s TABLE（スクエアズ テーブル）

国内外の上質な食材を扱う専門店「ホールスクエア」内にあるイタリアンレストラン。店内で販売されている食材や調味料を使用しています。6種類ある日替わりランチは全てパン、スープ、ボリューム満点のサラダ、ドリ…

• イタリアン
• パスタ

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グルマップ

2018.05.25(金)

トラットリア オッジ

地域の老若男女に長く愛されているイタリアンレストラン。人気のランチメニューは「選べるパスタランチ」（1290円・OS13時30分）で、パスタをはじめスープ、サラダ、デザート、ドリンクいずれも数種類から…

• イタリアン
• パスタ
• ランチ

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食べる

2018.01.11(木)

【オッサンひまネタブログ】第3回

順調に調理も進み、ちゃーんと盛り付け、ブラックペッパーをガリガリと･･･ 腹を空かせた家族の待つダイニングテーブルに、「オレ流カルボナーラ」を 得意げに並べました。 「おおッ！？なかなか美味しそうたい…

• オッサン
• カルボナーラ
• パスタ
• ひまネタ
• 卵黄

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グルマップ

2017.12.08(金)

ばるCAFE SUONO（スオーノ）

時間制で個室を貸し切って利用できるカフェ（1人からOK）。子連れのママたちにも好評です。2時間制の「ランチパック」（1人1620円）は、メイン料理1品、ドリンク1杯がセットに。メイン料理はパスタやハン…

• カフェ
• グルマップ
• パスタ
• ハンバーグ
• ランチ
• 光の森

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おうちでcook

2017.10.06(金)

パスタスナック【おうちでCOOK】

【行楽のお弁当や持ち寄りパーティーに♪ 持ち運びしやすい おつまみ&デザート】 行楽シーズンの到来です。お出かけのお供に、さっとつめまるおかずやデザートはいかが。持ち運びしやすいので、持ち寄りパーテ…

• パスタ
• パスタスナック
• 美味しいレシピ
• 西山 あき子

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グルマップ

2017.09.22(金)

お食事処 風の詩（うた）

敷地内に自家菜園を持ち、旬の野菜や果物を使ったメニューが人気です。一番人気は、「季節のおまかせ料理」（1620円）。メインを魚か肉から選べ、グラタン、野菜スープ、前菜など、素材のおいしさが際立つ内容。…

• グルマップ
• だご汁
• パスタ
• 南区
• 富合町

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麺's すぱいす

2017.08.11(金)

【380号】麺’s すぱいす – レトロ調の空間が心地よい人気カフェ ザ・三軒町（さんげんまち）パーティー

中央区黒髪の三軒町通りにあるカフェ。レトロ感漂う心地よい空間と、吟味した食材の数々を丁寧に仕上げたランチやスイーツメニューが幅広い層に人気です。 約1年前の登場以来、ファンの多い一品が「ひじきのペペロ…

• カフェ
• パスタ
• ペペロンチーノ
• 黒髪

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グルマップ

2017.07.21(金)

Kitchen NATURA（キッチン ナトューラ）

素材本来の味を生かしたやさしい味の洋食メニューが魅力。イチオシの「明太子の贅沢パスタ」（単品1000円）は、無添加の明太子を惜しみなく使用。粒々感が引き立つピリッとした辛さのシンプルなおいしさにファン…

• サラダ
• スープ
• ドリンク
• パスタ
• 南熊本
• 明太子
• 洋食
• 無添加

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レシピ集

2017.06.30(金)

鶏むね肉と大葉のパスタ

大葉としょうゆの香りが食欲をそそる…

• キッチン道場
• パスタ
• 大葉
• 鎌倉幸子
• 鶏むね肉

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