グルマップ

2020.07.31(金)

Aum・Aum（アウム・アウム）

イタリア産の食材や本場仕込みの製法で、まき窯で焼くピッツァが人気の専門店。日本では珍しい水牛モッツァレラチーズをたっぷり使って焼き上げた「マルゲリータ・ペラーティ」（1500円、＋100円でサラダ付き…

• ピッツァ

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2018.07.27(金)

フレンチ・イタリア料理 たかはし

東京で長年修業を積んだシェフが腕を振るう、本格的なフレンチとイタリアンが気軽に楽しめます。平日のおすすめは「選べるコース」（1400円）。写真の「長ネギとパンチェッタのピッツァ」など、ピザ3種類とパス…

• イタリアン
• ピッツァ
• 新町

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2017.12.08(金)

マンマ・ミーア

女性店主が営むナポリピッツァ店。イタリア産の小麦粉を使い、高温の薪（まき）窯で焼き上げる生地は、表面はパリッと、中はモッチリとした食感です。「マンマベーコンたっぷりカルボナーラ」（約25㎝・1500円…

• カルボナーラ
• グルマップ
• ピッツァ
• ランチ
• 光の森

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2017.05.19(金)

PIZZER DA FLOW（ピッツェリア ダ フロウ）

イタリア・ナポリから取り寄せた石窯で焼く本格ピッツァの専門店が４月にオープン。高温で一気に焼き上げるので、表面はサックリふわふわ、中はモッチリとした食感です。写真は「バジルソースのマルゲリータ」（Ｓサ…

• ピッツァ
• マルゲリータ
• 石窯
• 黒髪

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