特集

2017.09.15(金)

【385号】すぱいすフォーカス – 魅惑の”出逢（あ）い” 熊本県産 PASTE（ペースト）& BAGUETTE（バゲット）

シャリシャリッとした食感で、刺し身や肉料理、アイスクリームなどさまざまな料理に合う万能ジャム。無農薬・無化学肥料栽培のタマネギと、フルーティーな甘酒、自然蒸発で作る天日塩の3つの素材にこだわり、フレン…

• すぱいすフォーカス
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• 南阿蘇村
• 天草市
• 迎町
• 阿蘇市

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2017.09.15(金)

「魅惑の“出逢い” 熊本県産PASTE（ペースト）＆BAGUETTE（バゲット）」」番外編（その1）

こちらの商品は、鶴屋さんのB1Fのお酒コーナー隣りの県産品売り場にありました。 みそとトマト？「どんな味がするのか」、興味津々の商品。 こちらは「とまとみそーす」を塗ったバゲットを焼いただけのシンプル…

• スタッフ・浜
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2017.09.15(金)

「魅惑の“出逢い” 熊本県産PASTE（ペースト）＆BAGUETTE（バゲット）」」番外編（その2）

バジルペーストをトーストに塗り拡げたら、とろけるチーズをパラパラ。 あとは冷蔵庫に残っている好きな具材をトッピングして、トースターへ。 バジルペースト＋とろけるチーズの組み合わせは、生産者さんも一押し…

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