おうちでcook

2020.06.19(金)

市販のキャラメルで手軽に作るふんわりデザート キャラメルムース【おうちでCOOK】

教えてくれた人：松田利江子さん／熊本市 少ない材料で手軽に作れる2品です。ムースの生クリームは、8分立てに泡立てると気泡がしっかりとしてふわふわの食感に。6～7分立てなら優しい口溶けに仕上がります。…

• ムース

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おうちでcook

2018.06.01(金)

おうちでCOOK – フロマージュムース

クリームチーズ+ヨーグルト+生クリームの真っ白い濃厚なムース。オレンジの果肉とソースで、爽やかに盛り付けて召し上がれ。 教えてくれた人：鎌倉幸子さん／熊本市 ムースは砂糖を控えめにして作り…

• オレンジ
• ムース

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