グルマップ

2021.12.29(水)

ASO MILK FACTORY

「阿蘇ミルクファクトリー」内の新しいレストラン。濃厚なミートソースがパスタに絡む「赤牛のラグーボロネーゼ」（1320円・写真左）や、店内のチーズ工房で作る4種のチーズを使った「ASO MILKクワトロ…

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グルマップ

2021.12.29(水)

shop＆café zen

こだわりの豆を使ったブレンドコーヒー（400円）や、「ASO MILK」で作るカフェラテ（500円～）のほか、とろけるチョコに生クリームがのる「中岳ショコラ」などが楽しめる「スイーツセット」（700円…

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グルマップ

2021.12.29(水)

カツカレー専門店 Bath

内牧商店街内のカツカレー専門店。「肩ロースカツカレー」（1430円・写真）や「ロースカツカレー」（1430円）は、肥後あそび豚のうま味を引き出したサクサク衣の分厚いトンカツに、トマトやタマネギなどのコ…

• カツカレー
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麺's すぱいす

2019.11.15(金)

【498号】麺’s すぱいす – 温泉街でこだわりの一杯を提供 馬豚（ばとん）ら〜めん 福ふく

阿蘇市の内牧温泉街にあるラーメン店。店主の美川卓三さんが独自に研究を重ねて完成させたこだわりの一杯を求め、多くの観光客や地元の常連客が訪れます。 看板メニューは「馬豚ら〜めん」。スープは、丁寧に下処理…

• ラーメン
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すてきびと

2019.06.07(金)

【475号】すてきびと – 阿蘇内牧温泉 蘇山郷（そざんきょう） 館主 永田 祐介さん

内牧温泉の老舗旅館を経営しながら、阿蘇の観光地域づくりにも尽力する永田さん。旅館に入社した約20年前、阿蘇を訪れる観光客の滞在時間が短く、地域全体が潤っていないことに危機感を覚えたそうです。そこで、地…

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食べる

2017.12.01(金)

【ニュー】ニュースペイン館改め「ニュー大吉」(#003)

麺’sすぱいすに先んじられて悔しいので、ニュースペイン館の写真は見せない。 写真は、阿蘇市内牧の「ニュー大吉」。温泉旅館に泊まり、温泉街の夜の街に繰り出した訳ではない。小国町の個人のお宅に…

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