レシピ集

2017.11.03(金)

まるで料亭！ 上品なお吸い物を手軽に 餅入りお吸い物

不器用な人でも一瞬で料亭のクオリティーに ！ 汁物と炭水化物が取れる一石二鳥のメニューです。 レシピ：読者スタッフ　岩崎 恵理さん 【関連記事】【392号】お鍋いらずのかんたん！朝スープ…

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レシピ集

2017.11.03(金)

爽やかな辛さが目覚めに効く カレースープ

カレールゥではなくカレー粉を使ったので、さっぱりした辛さでおいしかったです。 朝にピッタリ！ レシピ：読者スタッフ　宮村 みきさん 【関連記事】【392号】お鍋いらずのかんたん！朝スープ…

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食べる

2017.11.01(水)

★栗むき圧力鍋バージョン【読者スタッフ】

読者スタッフの橋本です。 今回もまたまた栗ネタで♪ 圧力鍋で簡単に鬼皮がむけると聞いたのでチャレンジしてみました!! 手順は以下です。 　 1.栗に、渋皮まで十文字の切り込みを入れる 2.圧力鍋に栗を…

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特集

2017.10.13(金)

【389号】栗の皮むきアイテム 使ってみた！

栗の皮むきは生のままでもできますが、事前に固ゆでするのがおすすめです。お湯に入れて3分程度が目安。固ゆでだと実の中心まで熱が通らないので、形を崩すことなく、柔らかくなった鬼皮と渋皮をむくことができます…

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食べる

2017.10.12(木)

栗の皮むき、発見がもう一つ【読者スタッフ】

●撮影協力：畑まるごとマーケット『有機生活』 http://yuukiseikatsu.com/ 無農薬栽培の新鮮な栗が購入できます。 日によって収穫量が異なるため、購入の際は事前にお問い合わせを。 …

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特集

2017.09.22(金)

【386号】曲げわっぱ 大解剖

出張ワークショップの受け付けは10人以上からで、1個3000円＋出張費。製作はオーダー制で、9月初旬現在で約2カ月待ち。 …

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特集

2017.09.08(金)

【384号】大人女子もときめく 手作りプラ板アクセ

プラ板特集、いかがでしたか？ 読スタのみなさん、まるで子どもの頃に戻ったかのように、ハシャギながら楽しんでいましたよ。 絵さえできれば後はとっても簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。 最後に…

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特集

2017.08.11(金)

【380号】心遣いがキラリと光る 帰省の手土産選び

手土産を渡すタイミングは、その場にいる全員が席に座ってからがよいでしょう。 …

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レシピ集

2017.07.14(金)

岩崎 恵理さんがつくった 味噌ディップ

味噌マヨがやみつきに …

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レシピ集

2017.07.14(金)

吉井 紗世さんがつくった 夏野菜の巣ごもりドリア

濃厚ホワイトソースが絶品…

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レシピ集

2017.07.14(金)

谷口 祐三子さんがつくった 味噌ドレッシング

野菜のうま味がひきたつ…

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特集

2017.07.14(金)

【376号】「夏野菜を手前味噌でおいしく！」

ドリアのホワイトソースと味噌の相性が最高！ 食欲が落ちやすい夏でも、味噌の風味が食欲を増進させてくれそう（吉井さん） 夏野菜をこんなにおいしく食べられるようにしてくれるなんて、想像以上でした！ ぜひ読…

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