美味しいレシピ

2018.04.27(金)

美味しいレシピ vol.209 – 鶏レバーの赤ワイン煮

【テーマ】ワイン活用レシピ（2） 今夜は、冷蔵庫で眠っているワインを使って料理を作りましょう。ワインには食材の臭みや味のクセを和らげる効果がありますよ。 所要時間：15分 レシピ提供者：…

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美味しいレシピ

2018.04.13(金)

美味しいレシピ vol.208 – 豚スペアリブの赤ワイン煮

【テーマ】ワイン活用レシピ（1） 飲み残しのワインを冷蔵庫に入れっぱなしにしていませんか。捨てるのはもったいない！ 料理に活用して、使い切っちゃいましょう。 所要時間：60分 レシピ提供…

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お店

2018.03.30(金)

今春新発売の本格芋焼酎

今春、『堤酒造』から新たに登場する「赤ワイン酵母仕込み むらさきいも」。自家農園で栽培した希少な品種「ムラサキマサリイモ」を、ヨーロッパから取り寄せた赤ワイン酵母で仕込んだ本格芋焼酎です。 ムラサキマ…

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グルマップ

2017.04.28(金)

Cocha TERRACE（コチャ テラス）

エクステリア会社がプロデュースした、全面ガラス張りの空間が印象的なカフェ。ランチの「豚丼セット」（1180円）は、赤ワイン仕込みの甘辛いタレを付けて焼いた豚肉を温泉卵に絡めてどうぞ。+150円でミニデ…

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