ぷりっぷりのシイタケと激辛高菜の絶妙なバランス【グルマップ】
甘辛く煮た菊池産原木シイタケの食感も絶品
創業40年目を迎える老舗うどん店。常に新しいメニューに挑戦するご主人渾身(こんしん)の一杯が「しいたけうどん」(600円)です。甘辛く煮た菊池産原木シイタケの食感も絶品。ラー油から手作りする激辛高菜(100円)をトッピングすれば、うま辛さも加わり、クセになるはず。
手打ちうどん わらじや
住所 | 熊本市北区飛田4‐9‐130 |
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TEL | 096-345-4283 |
営業時間 | 11時~15時、17時30分~20時 |
休業日 | 火曜夜、水曜 |
席 | 58席 |
駐車場 | 40台 |