ぷりっぷりのシイタケと激辛高菜の絶妙なバランス【グルマップ】

甘辛く煮た菊池産原木シイタケの食感も絶品
創業40年目を迎える老舗うどん店。常に新しいメニューに挑戦するご主人渾身(こんしん)の一杯が「しいたけうどん」(600円)です。甘辛く煮た菊池産原木シイタケの食感も絶品。ラー油から手作りする激辛高菜(100円)をトッピングすれば、うま辛さも加わり、クセになるはず。
手打ちうどん わらじや
| 住所 | 熊本市北区飛田4‐9‐130 |
|---|---|
| TEL | 096-345-4283 |
| 営業時間 | 11時~15時、17時30分~20時 |
| 休業日 | 火曜夜、水曜 |
| 席 | 58席 |
| 駐車場 | 40台 |




















