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目次
材料／40個分
| 粉糖（まぶす用） | 適量 |
|---|
A
| 粉糖 | 40g |
|---|---|
| キャノーラ油 | 50g |
| 豆乳 | 15g |
B
| 米粉 | 50g |
|---|---|
| アーモンドプードル | 50g（※すりごまや玄米粉で代用可） |
| 塩 | 少々 |
準備
オーブンを170℃に予熱しておく。
作り方
- Aをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- （1）にBを加え、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
- 生地を5gずつに分け、丸める。
- クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、170℃のオーブンで焦げ目が付かないように約15分焼く。
- 鉄板の上でそのまま冷まし、粗熱が取れたら粉糖をまぶす。
POINT
生地はこねすぎない方が、サクッと仕上がります
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