まんぷく亭・子飼商店街│肉のプロが提供するリーズナブルにいただけるステーキに感動！

熊本市中央区東子飼町にある「まんぷく亭」は、リーズナブルにいろんな部位のお肉を味わえるステーキ＆ハンバーグのお店。

こんなにおいしくて良いお肉がこんな料金でいただけるなんて！とびっくりすること間違いなしです。

今回は、数あるメニューの中から、シャトーブリアンとカイノミのステーキをいただいてきましたのでご紹介します♪

お肉好きな人達に愛される「まんぷく亭」

「まんぷく亭」は子飼商店街のゲートをくぐり、歩いて3分ほどのところにあります。

商店街を歩いていると見えてくるのが、「まんぷく亭」と書かれた茶色の看板。お店はマンションの1階にあります。

店主はスーパーの肉売り場のプロとして長年働かれており、2016年4月にこのお店オープンされたそうです。

プロとして働かれていた経験から独自ルートで肉を仕入れており、いろんな部位のお肉をリーズナブルにいただけるのがこのお店の特徴です。

そのため、まんぷく亭にはお肉好きな人達がこぞって来店されるそうで、定期的に訪れる外国の方、一人で来られる女性客もいるのだとか。

Webサイトや口コミを見て熊本県外から来られるお客さんもいるそうです。

お店の駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用してください。

こじんまりとした店内にはたくさんの張り紙が！

店内はテーブル席が8席とこじんまりとしています。その店内の壁を見ると、謎の張り紙が！

なんとその張り紙には、1ポンド（約450g）ステーキを完食したお客様の名前が書かれているのです！

まんぷく亭では1ポンドステーキを完食すると、こうして名前が掲げられます。

この張り紙の枚数からしても、肉好きなお客さんが集まっているのが分かりますね。

まんぷく亭は9時にオープンして、ライスがなくなり次第閉店となります。

人気のお店なので早めの来店がおすすめです！

お肉の部位と料金にびっくりなメニュー

「まんぷく亭」の魅力は、メニューに並ぶお肉の部位とその価格です。

定番メニューには、サーロインやヒレステーキなどの部位が並びます。どれも希少部位と言われるものばかり！

また提供されるお肉は熊本県のブランド牛「味彩牛」。

そして…びっくりするのはその値段！希少部位のお肉をこの値段で提供しているお店はあまりないでしょう。

定番メニュー以外にその日の仕入れ状況によって、別の部位やブランドのものも提供されるそうです。

味彩牛以外にも阿蘇王あか牛のお肉もあります。

カイノミとシャトーブリアンの肉のやわらかさに感動！

今回はおすすめとして、カイノミとシャトーブリアンのステーキをいただきました。

焼く前に2つのお肉を見せていただきました。

カイノミはバラ肉の背中に近い部位のお肉で希少部位です。貝の形に似ているからカイノミと呼ばれているそうです。程度にサシが入っていて、見るからにおいしそうですね。

そして、誰もが名前だけは聞いたことがあるであろうシャトーブリアン。

「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の中央付近にあるお肉で、こちらは超希少部位です。

さらに細かくサシが入っていますね。

この2つの部位のお肉を焼いていただきました。

右側が「シャトーブリアンのステーキ（100g 2,700円～）」、左側が「カイノミのステーキ（100g 1,750円）」（左）です。

ステーキにはライス、スープ、サラダがセットになっています。シャトーブリアンには味彩牛のお肉が、カイノミには阿蘇王のお肉が使われています。

ステーキにつけるタレとしておろしポン酢が付いてきます。

また、アンデスの岩塩も一緒についてきます。肉のうま味を味わうために、まず最初にこの岩塩をつけていただくのがおすすめです。

それでは、2つのステーキをいただいてみましょう。

まずはカイノミから。事前にカットしてある断面を見るとピンク色が残っています。絶妙な焼き加減です。

噛んでみると少し弾力があるものの、すっと噛み切れるやわらかさ。口の中に入れるととろけるような食感。

このやわらかい食感が好きで、カイノミしか注文されないお客さんもいるのだとか。

口の中には肉の脂のうま味が広がります。岩塩を付けると、さらにそのうま味が一層感じられますよ。

また、おろしポン酢なら牛肉の脂が少し落ちてさっぱりといただけます。

続いて、シャトーブリアン。こちらも絶妙な焼き具合です。サシがしっかり入っているのが分かります。

こちらはカイノミよりもさらにやわらかい食感。

噛む力がいらないと思えるほどで、牛肉の脂がバターのような口溶け。なおかつしつこくありません。

さすが…超希少部位のお肉です。おろしポン酢に付けていただくのもいいですが、こちらはぜひ岩塩を付けて味わっていただきたいです。

リーズナブルに美味しいお肉を食べてほしい！

近くには熊本大学がある子飼商店街ですが、客層は意外にも社会人や年配の方が多いのだとか。

まんぷく亭は幅広い客層のお客さんに愛されているお店です。

店主の兒玉さんは「リーズナブルにおいしいお肉をお客様にて提供したい。肉好きな人に来てほしい。お肉を食べるなら『まんぷく亭』へと思ってもらえるように、種類も変えながらやっている」そうです。

客層からもその思いがお客さんに伝わっているのが分かります。

希少部位の美味しいお肉をこれほど安い値段でいただけるお店はそうありません。

子飼商店街に来たときにはぜひ「まんぷく亭」に立ち寄って、希少部位の美味しいお肉を食べてみてはいかがでしょうか。

まんぷく亭の基本情報

住所	熊本市中央区東子飼町8-37 コンフォート乃ぞみⅢ 1F
TEL	090-8762-9674
Instagram	manpuku.tei
営業時間	9時～ライスがなくなり次第終了
休業日	火曜、月2回連休有（Instagramで要確認）
席	8席
駐車場	なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）