熊本市小山町│ワッフル専門店『バターミルク工房』の「もったいない」から生まれたハート形ワッフル♡

こんにちは！かわいいものに目がない、すぱいし～ずの莉です。

小さい頃はスカートや花柄など、女の子らしいものは避けて通っていた私。その反動が今来たのか、最近はピンクやハートが気になるように（笑）。

そんな今日この頃、ハート形のかわいいワッフルがあるという情報を聞きつけて、ワッフル専門店『バターミルク工房』に行ってきました！

「し～ずのいいね！」では、すぱいすライター「すぱいし～ず」が、気になるショップやグッズなどを紹介しています。」

コンテナを再利用したかわいいお店

「えがお健康スタジアム」から益城方面に向かう途中、黄色い建物が目に入りました！これは見つけやすい。

緑の人工芝と相まって、すてきなロケーションになっています♡

アンティークのランプなどこだわった店内

お、おしゃれすぎる！！

ランプや小物、テーブルやいすなど、細部までこだわっているのが分かります。

ランプや扉など、アンティーク製品も使われていました。

このおしゃれなお店のコンセプトについて、オーナーの飯銅さんと店長の中原さんに話を聞いてみました！

店長・中原理恵子さん

焼きたてワッフルはもちもちで食べ応え◎

こだわりのハート形のワッフル、とっても気になります！

“かわいい”が生まれる瞬間を見学させてもらいました♡

特注で作ったというハート型の焼き型。焼く前からかわいいなんて…！

焼き上がりました～～！ふわっふわでおいしそう♡

提供前にバターでカリっと二度焼きするので、いつでも焼きたてが食べられるのだそう！

使っている牛乳は自社牧場でとれたノンホモ乳。脂肪分を壊さないよう低温殺菌している牛乳で、栄養たっぷりなのだそう！

ブリュッセルワッフルをアレンジしたオリジナルレシピ

バターミルクワッフル（プレーン）650円

盛り付けたらさらにかわいい～～♡
17cmもある大きいサイズです！たっぷりのホイップクリームがたまりません…！

自社牧場の牛乳を使ったジェラートも

ダブルマロン　580円

同店では、ノンホモ牛乳を使ったジェラートも大人気なんです！

こちらは季節限定の「ダブルマロン」。ミルクとほうじ茶味のジェラート2種類が楽しめるんですよ。ミルクのジェラートの上にはマロンホイップがのっていて、マロンの風味が栗好きにはたまりません！

小さいワッフルと県産和栗、ハロウィーン使用のモンスターのチョコものったボリューミーな「ダブルマロン」は、ジェラートもワッフルも両方味わいたい私のような欲張りさんにおすすめです！

メニューは種類豊富！

ワッフルとジェラートを中心に、トッピングや組み合わせが違うメニューがたくさんありますよ！

ポテトなどがセットになる「あまジョッパ」シリーズも気になります…！

おいしそうなドリンクと一緒に味わいたい♡

長居したくなる心温まるスポットだった

この日は心地よい気温で、外のテラス席でゆっくりと過ごしました。

テラス席はペットOK！店内を通らず、駐車場から直接テラス席に入ることができますよ。

気候の良い秋は、風を感じながらぼ～っと力を抜いて過ごせそうなスポットです♪

なんて言ってくれる、とっても優しいオーナーと店長。

愛情たっぷりのワッフルと心地よい空間で、何度でも行きたくなるお店でした♡

バターミルク工房　〜ワッフル専門店〜

住所	熊本市東区小山町1730-1
TEL	096-200-1085
営業時間	火・水・第2・第4木曜…14時〜19時30分 金曜…14時〜22時 土曜…12時〜22時 日曜…12時〜18時
休業日	月曜、第1・第3木曜
Webサイト	https://www.instagram.com/lovelove.waffles/
インスタグラム	@lovelove.waffles