日本料理まつり│熊本城から一番近いホテルならではの眺望で楽しむ本格和食

2024年10月29日

熊本城観光を楽しんだ後、「ちょっと一息つきたいな～」なんて思ったことはありませんか？

そのようなときは、熊本城に最も近いホテル「KKRホテル熊本」のレストラン「日本料理まつり」で本格和食を楽しんでみてはいかがでしょうか。

加藤神社や熊本稲荷神社にも近い場所にあることから、参拝や初詣の帰りに立ち寄ることもできますよ。

今回は、KKRホテル熊本にある「日本料理まつり」の季節箱膳をご紹介します。

熊本城に一番近いホテル「KKRホテル熊本」にある日本料理店の魅力

KKRホテル熊本にある「日本料理まつり」は、場所は県道303号線沿い、熊本城の二の丸広場と加藤神社の間にある「棒庵坂（ぼうあんざか）」を下ったところにあります。

「日本料理まつり」は、2002年6月に営業を開始してから創業22年目の日本料理店。

日本料理まつりは、本格的な和食を堪能できるだけではありません！

大きな窓から見えるテラスに広がる日本庭園越しに、庭続きかのように熊本城が見える抜群のロケーションが楽しめます。

「日本料理まつり」からの眺望。熊本城までまるで陸続きのように、近くに見えます。

窓際でなくても、テーブル席からは雄大な熊本城が眺められます。繁忙期を除き、窓側などの席指定OKなのもうれしいポイント！

日本庭園になっているテラスにも出ることができ、近くで熊本城を拝見できます。熊本地震の復旧工事の様子は、今しか見れない貴重な風景です。

加藤神社からすぐという好立地にあるため、結婚式場として利用することもできます。自然に囲まれ、熊本城を背景にした記念撮影を撮れるのも、日本料理まつりならではですね。

今回、ご紹介するのは、料理長おすすめのランチメニュー「季節箱膳」2,800円。

窓からの風景に、色合い豊かなお食事が風景に映え、思わず写真を撮りたくなります。

季節箱膳に入っている料理の内容は月替わりで1日25食限定（予約可能）。

人吉の伝統工芸品「曲げわっぱ」に、熊本県産の食材を使った和食が詰まっています。

盛り付けも美しく、まるで宝石箱のよう。別にご飯やお吸い物、茶わん蒸しや小鉢も付きます。

新鮮なお刺身と旬の食材を使った煮物、揚げ物と様々な種類のお料理が10品以上入っていて、繊細で、見た目にも勝る味付けにご飯が進みます。

季節箱膳はその名のとおり、季節感を大切に旬の食材を使用。

地産地消も心がけて作られているそうで、出来るだけ熊本県の食材を使っているそうです。もちろんお米も熊本県産米です。

人吉の伝統工芸品「曲げわっぱ」は、季節箱膳のために作られた特注品。ホテルの隣にある「熊本伝統工芸館」の協力を得て、実現したそうです。

熊本城を眺めながら400年以上の歴史ある「曲げわっぱ」に詰め込まれた料理を、戦国時代に想いを馳せて武将気分で食べるのもよいですね。

日本料理まつりの入り口では陣羽織や兜の無料貸し出しがあり、それらを自由に被って記念撮影を楽しむことができます。

丸いマークは、熊本城初代城主加藤清正公の家紋である蛇の目紋。清正公気分で写真を撮れるのが楽しそうですね！

兜と陣羽織を着て熊本城が望める日本庭園のテラスに入り、このような記念撮影もできますよ♪

写真右は倉科総支配人、その横にいらっしゃるのが畑和食料理長。

料理長は京都の和食店で修業を積み、この道40年以上。KKRホテルに入社して20年の実績の持ち主。

料理長は、「自分の家族に自信をもってすすめられるものを作る」という気持ちで、常に取り組んでいます。

「地産地消と無添加にこだわり、人吉の花手箱に詰めた手作りのおせちもご予約を受け付け中です！」と語ってくださいました。

「日本料理まつり」には、各席にこの紙が置いてあります。

まさに、「四季おりおり　熊本城を臨む　特等席」ですね！

KKRホテル熊本までは、熊本駅と熊本城を結ぶ周遊バス「しろめぐりん」に乗車し、「KKRホテル熊本前」バス停で下車していく方法もありますよ。

また上通などの繁華街からも徒歩圏内です。KKRホテル熊本の駐車場も2時間まで無料で利用できるので、車でも行くことができます。

普段のランチはもちろん、大切な方と大切な時間を過ごしたいときに、ご利用してみてはいかがでしょうか。

住所	熊本市中央区千葉城町3-31　KKRホテル熊本4階
TEL	096(355)7950
Webサイト	https://www.instagram.com/kkr_hotel_kumamoto_official/
営業時間	11時半～14時半(OS14時)、17時半～20時半(OS20時)
休業日	水曜(元日は営業）
席	13テーブル60席、個室1室(10名まで）
駐車場	100台(有料、飲食利用で2時間無料）