まかない家MATSU・阿蘇｜食欲をそそる！インパクト抜群のあか牛丼
高菜ご飯に蕎麦、ベーグルにステーキと、阿蘇に来たら食べたいものがたくさんあって迷う人も多いのではないでしょうか。
阿蘇のあか牛丼もぜひ食べておきたい料理の一つ。むしろ、阿蘇に来たからには、あか牛を食べずに帰るのはもったいない！
阿蘇であか牛を食べられるお店はたくさんありますが、今回は、インパクト大のあか牛丼を提供している「まかない家MATSU」へ行ってきましたのでご紹介します。
宮地駅からすぐ近く！宮地駅の交差点付近にあります
まかない家MATSUは、宮地駅すぐそばの交差点付近にあります。
オレンジ色の看板と手作り感のある駐車場の注意書きが目印です。
まかない家MATSUの隣にも駐車場がありますが、そちらは別のお店の駐車場になります。間違えて停めないようご注意ください。なお、駐車場の注意書きは、店内にも掲示されています。
初めて行くと戸惑うかもしれませんが、WOWさんの敷地に駐車してくださいね。
店内は靴を脱いであがるリラックスできる空間
まかない家MATSUは、和の空間に洋風のインテリアを取り入れたお店です。
まかない家MATSUに入ると、広くて大きな土間がお出迎え。土間にはおしゃれな置き物や椅子が並んでいます。
まかない家MATSUの店内に入ると、オーナーの趣味でもあるバイクが飾られています。バイク好きにはたまりませんね！ツーリングで訪れた方々との話も盛り上がりそうです。
気さくなオーナーとの会話も、ここならではの楽しみですね。
まかない家MATSUは、靴を脱いで上がるスタイルのお店。靴を脱ぐだけでなんだか、リラックスできますね♪
アジアンテイストのリラックスできる空間が広がっています。
各席には仕切りが設けられており、半個室のような造りになっているので、他のお客様を気にすることなく、食事を楽しめます。
温かみのある内装はオーナーの奥様が手掛けたもので、どこかほっとする落ち着きがあります。
あか牛だけでなく、中華料理のリーズナブルなメニューも豊富
「まかない家MATSU」ではあか牛だけでなく、中華料理を中心としたリーズナブルなメニューも充実しています。
オーナーは中華料理店での経験を持っているため、腕を活かした本格的な中華料理がリーズナブルに味わえます。
定食でこの価格は安すぎませんか？！
このメニュー表の価格を見ると、お客さんのことを第一に考えるオーナーの優しさが感じられます。
値段を上げることも考えたこともあるそうですが、お客さんの事を思いできる限り値段を変えずに提供しているそうです。
中華料理以外にも、麺類やカレーなどの定番メニューと種類が豊富！
もちろん阿蘇に来たら食べたいあか牛のメニューもありますよ。
お子様メニューもあるのでお子様連れでも来店しやすいのも嬉しいですね。
通常のものと量が一緒なら食欲旺盛なお子さんも大満足！オーナーのサービス精神を感じます。
写真映えするインパクト大の「お山のあか牛丼」
今回は大人気メニュー「お山のあか牛丼」(2,200円)を食べました！
「お山のあか牛丼」は平日10食、土日は20食限定と数量限定なので、まさにレアな一品。
その名の通り、【阿蘇山のお山】をイメージしたあか牛丼となっています。
あか牛をふんだんに使った贅沢なメニューで、どんぶりながらもどんぶりに入っていないという斬新なスタイル。
インパクトがある見た目に、どんぶりじゃない事を思わず忘れてしまうほどでした。
お山のてっぺんに乗っている揚げ野菜は噴火を、周りの野菜は阿蘇のふもとをイメージしているそうです。
地元でとれた野菜を使用しているためサラダはもちろん新鮮でシャキシャキ！揚げた野菜もサクサクでうま味がギュっと詰まっています。
お肉にかかっているのは玉ねぎを飴色にじっくりいためたシャリアピンソースで、お肉と相性抜群！
肉のジューシーさを引き立て、シャリアピンソースの甘みと醤油の塩味が絶妙です。
味変アイテムとして、わさびも添えられています。
このわさびもあか牛丼と相性抜群！わさびのさっぱりとした風味とピリッとした辛味が、肉のうま味をより一層引き立てます。
最後の一口までおいしくペロリと完食！
ボリュームがありつつも、食べ終わった後には心と身体が満足感に包まれる、贅沢な食事でした。
夜の時間もお任せ！遅い時間まで営業中
オーナーの松本さんは「夜に営業しているお店が少ないな…」と思っていたことから自分たちは夜も営業しようと決め、まかない家MATSUでは夜も21：00まで営業。
阿蘇で朝から夜まで営業している数少ないお店として、地元の方にも観光客にも重宝されています。
ランチだけでなく、夕食にも利用できるのが嬉しいですね。
まかない家MATSUの「お山のあか牛丼」(2,200円)は見た目も味も大満足の逸品なので、阿蘇に来たらぜひ立ち寄ってみてほしいお店です。
まかない屋MATSU 店舗情報
| 住所 | 阿蘇市一の宮町宮地2311‐5 |
|---|---|
| TEL | 0967‐22‐1188 |
| @makanaiya.matsu | |
| 営業時間 | 11：00～14：30(L.O14:15) 17：30～21：00(L.O20:00) |
| 休業日 | 月・火曜 |
| 席 | 26席 |
| 駐車場 | 12台 |
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