笹本商店・山鹿市|早朝から大人気！じゅわっとだし香る出汁巻き玉子定食を堪能

熊本県山鹿市の豊前街道近くに、地元の人だけでなく熊本県内外の人が足を運ぶ人気の朝ごはん屋さんがあるのをご存じですか？

笹本商店では具だくさんの豚汁に、心のこもったおかず。手作りの漬物、そして香り高い出汁が染み渡るふんわりとした大きなだし巻き玉子がセットになった定食が人気です。

まだ寒さが残る熊本の朝に、心も体もほっと温まる朝食をご紹介します♪

笹本商店の場所は、八千代座や豊前街道の近く

笹本商店は、八千代座や豊前街道から近くにあります。

駐車場は店舗前に1台と信号を左折してすぐのところに4台停められます。

駐車場が満車の場合は、近くに豊前街道駐車場（無料）もありますのでそちらもご利用ください。

豊前街道駐車場（無料）の利用時間は7:30～23:00となっていますので、ご注意ください。

実家に帰ってきたような温もりのある空間

笹本商店のオーナーご夫婦は扉を開けると同時に素敵な笑顔で迎えてくれ、その明るく気さくな人柄が実家に帰ってきたような安心感を与えてくれます。

店内は、カウンター席とテーブル席を合わせて8席。店員さんとお客さんの温かい交流が感じられる、ほっと落ち着ける空間です。

混み具合によって、テーブル席は相席をお願いする場合もありますのでご了承ください。

地元のお米や野菜を使用した栄養満点の朝ごはん

笹本商店の朝ごはんは4種類あります。

すべての定食に山鹿産のお米やお味噌、地元で採れた新鮮な野菜が使用され栄養満点！

パワーチャージができ、元気な一日を始められるとお客さんからも評判です♪

「大きな出汁巻玉子定食」を実食

早速、じゅわっと出汁が香る「大きな出汁巻玉子定食」（850円）をいただきます♪

運ばれてきた出汁巻き玉子を見た瞬間、その大きさにびっくり！自分で作ろうとしても、この大きさはなかなか難しいです。

定食には、汁巻玉子・具沢山の豚汁・山鹿産のご飯・自家製漬物・本日のおかず・青高菜小むすびがセット。

嬉しいことに、豚汁とご飯は1杯までおかわり無料なので、朝からしっかりお腹を満たせますね。

出汁の香り漂うふんわりとした出汁巻き卵。一口食べると、出汁の豊かな風味とふわっと溶けるような食感が広がります。

お箸を入れた瞬間、じゅわっと染み出る自慢の出汁は、カツオと昆布から丁寧に取られているそうです。

ほんのり甘みを感じつつ、しっかりとした旨味が口の中に広がり、噛むたびに幸せな気分になります。

具沢山の豚汁で心も体もほっこり温まり、手作りのおかずからは懐かしい家庭の味わいが広がります。

青高菜小むすびに使われている高菜や漬物は、ご主人が手間暇かけて作られたもの。

この日の漬物は、大根のしょうゆ漬けと大根の千枚漬け、うりの味噌漬け。どれも旬の味わいが詰まった逸品で、ご飯との相性も抜群です！

お手製漬物は店内で販売もされてますので、ぜひお土産に買ってみてはいかがでしょうか。

「出汁巻あんかけ重」880円もおすすめ！

新商品の「出汁巻あんかけ重」（880円・豚汁1杯までおかわり無料）もいただきました♪

こちらは、お重に敷き詰められたご飯と大きなふんわり出汁巻き玉子、濃厚な出汁が香るあんかけが贅沢に乗っており絶妙なハーモニーをかもし出しています。

たっぷりのあんかけと出来立てほやほやの出汁巻き玉子も体が温まるのですが、トッピングされている紅ショウガがより一層温かさを引き立ててくれます。

お店に入るまでは外の寒さで体が冷えていましたが、あんかけ重を食べた後は汗をかくほど体がポカポカに。

手作りのお漬物やおかずも美味しくてペロっと完食！明るくて気さくなオーナーご夫婦とのお話も楽しくて、心も体も温まるひとときでした♪

愛情と栄養たっぷりの朝ごはんで元気な一日を！

笹本商店は地元の常連さんをはじめ、美味しいとの評判を聞きつけ、熊本市内や熊本県外からも多くのお客さんが訪れます。

朝6時半の開店前から行列ができることも少なくないのだとか。

出勤前や夜勤明けの方、小さなお子さんと朝のひとときを過ごす親子、シニア世代のご夫婦、単身赴任の方が毎朝通う姿など、訪れる人々の背景はさまざまですが、共通しているのは「美味しい朝ごはんを楽しみたい」という気持ちです。

ぜひあなたも愛情と栄養たっぷり笹本商店の朝ごはんで、元気な1日を始めてみませんか？

笹本商店　店舗情報

住所	山鹿市山鹿1139-2
TEL	080-3900-8725
Instagram	@sasamotosho_ten
営業時間	6：30～なくなり次第終了
休業日	月・火曜
席	8席
駐車場	5台