ミモザ・益城町|食べ応え抜群！フレッシュなサンドウィッチで至福の時間を

益城町広崎に、見た目も可愛くてボリューム満点のサンドウィッチが味わえるカフェがあるのをご存じですか？

カフェ「ミモザ」は、益城町出身の姉妹が営む、美味しいサンドウィッチと可愛くて落ち着いた店内で、心までリラックスできるお店です。

今回は、一度食べたら何度も食べたくなる満足感たっぷりのサンドウィッチと、シュワっと爽やかなジンジャーソーダを堪能してきましたので、ご紹介します♪

木の温かさと白壁が引き立つ、ぬくもりのある外観

ミモザは、熊本市内から車を走らせ、健軍町駅を通り過ぎると右手に見えてきます。

熊本空港からは車で約20分ほどの距離です。

白い壁と木の温かみを感じるおしゃれな外観。

「ミモザ」という店名は、店主が好きなお花であることと、国際女性デー（ミモザの日）に感謝の気持ちを込めて贈られる花であり、店内で穏やかなひとときを過ごしてほしいという想いから名づけられたそう。

その願いとともに歩みつづけ、2019年のオープン以来、多くのお客様の笑顔があふれる場所となっています。

心地よい時間を演出するミモザの店内

さっそくミモザの店内へ入ってみましょう♪

店内に入るとまず目に飛び込んでくるのは、美味しそうなサンドウィッチが並ぶショーケースと、カラフルで可愛らしい雑貨の数々。

店主がセレクトした雑貨はどれも魅力的で、見ているだけで気分が明るくなります♪

この日は、店内でフリーマーケットも開催されていました。

子供服から大人の服まで揃っており、どれも状態が良くまだまだ着られる物ばかり。私も思わず商品を手に取り、お気に入りを見つけて嬉しくなりました。

ゆっくり過ごせるテーブル席。

カウンター席も合わせて全部で22席。

一人でゆっくり過ごしたいときも、友人と楽しい時間を過ごしたい日も、さまざまなシチュエーションに寄り添う、心地よい空間です。

益城町産の野菜と地元食材をたっぷり使ったメニュー

ミモザはサンドイッチや雑貨だけでなく、地元の食材をふんだんに使用したランチメニューも人気です。

ランチは「ミモザプレート」「パスタ」「カレー」の3種類（ドリンク付・税込1500円～）。

その日に仕入れた食材によって値段も変動するのだそう。

ミモザ定番のサンドウィッチはテイクアウトはもちろん、店内でも楽しめます。

サンドイッチをイートインする場合は、ドリンクを単品で注文するスタイルとなっています。

ドリンクメニューは、バリスタである店主の淹れる珈琲や和紅茶、あしきたスパイスジンジャーエールなど、種類も豊富。

ミモザで特に人気なのは、エスプレッソに小国ジャージー牛乳を加えた風味豊かなカフェラテ。優雅な時間とともに楽しめます♪

フレッシュな具材たっぷりのサンドウィッチで、お腹も心も大満足♪

今回は、「塩レモンペッパーチキン＆アボカドサンド」（680円）と「イチゴサンド」（740円）、「あしきたスパイスジンジャーエール」（550円）を食べました♪

見てください、このボリューム♡

「こんなにいいの？」と驚くほど、具材がたっぷり詰まっていて、口いっぱいに幸せな時間が続きます。

「塩レモンペッパーチキン＆アボカドサンド」は、レモン好きな方におすすめ。

レモンの酸味とハーブ、ペッパーの風味、アボカドのまろやかさ、ベビーリーフのフレッシュさが絶妙にマッチ！シンプルながら深い味わいです。

「イチゴサンド」は大きなイチゴがゴロゴロ。サンドイッチにイチゴがギュッと詰まっていて贅沢な一品となっています。

甘酸っぱくてジューシーなイチゴと生クリーム、カスタードが程よくマッチして口に入れると思わず笑みがこぼれます。

ジンジャーエールは芦北町の「あしきたスパイスジンジャーシロップ」を使用。生姜とレモンの風味が楽しめる一杯です。これから訪れる春の季節にぴったりのドリンクです♪

明るく穏やかな空間で、人と人がつながるお店

ミモザの裏にそびえる大きなどんぐりの木は、毎年たくさんのどんぐりの実をつけ、近所の保育園の子どもたちがどんぐり拾いに訪れるそう。

ミモザは店主とのおしゃべりを楽しみに来られる近所の方や、一人でゆっくりと過ごす常連さんなど、誰もが心地よく過ごせる場所です。

最近ではミモザや益城町で起業する女性たちが「益城町でほっと一息ついてほしい」という願いを込めて「ぷら～っとゆる～っと」という交流マルシェも開催されました。

益城町で生まれ育った店主姉妹と、地域の方々が大切に紡いでいるあたたかなお店「ミモザ」。

美味しいサンドウィッチやランチ、穏やかな時間を求めて、ぜひ遊びにきてくださいね♪

ミモザ　店舗情報

住所	上益城郡益城町広崎528-10
TEL	096-289-2363
Instagram	@mimosa1009
営業時間	10:00～17：00 （ランチ11：30～14：00OS、カフェ10：00～16：30OS）
休業日	火曜＋不定休（Instagramで確認を）
席	22席
駐車場	12台