マグロと高菜のタルタル
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目次
材料
| マグロ刺し身 | 100g |
|---|---|
| 長芋 | 50g |
| ミニトマト | 3個 |
| 高菜漬け | 15g |
| ブラックペッパー | 少々 |
A
| オリーブ油 | 大さじ1 |
|---|---|
| 濃い口しょうゆ | 小さじ1/3 |
| カボスかレモン果汁 | 小さじ1 |
| おろしニンニク | 少し |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
- マグロと長芋は1cm角に、ミニトマトは8等分に切る。高菜は細かく刻む。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）をあえる。仕上げにブラックペッパーを振る。
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