スパイス&カフェnico(ニコ)・宇土｜野菜と出汁のうま味が詰まった絶品スパイスカレー

スパイス&カフェnico(ニコ)は、宇土市にある「うま味」を大切にしたスパイスカレー屋さんです。

今年の9月で10年目を迎えるこちらのお店は、カレー好きを虜にするスパイス感と、野菜をたっぷり摂れるボリューム感が大人気。

昆布のだしと野菜、鶏肉を煮込んだ特製スープを合わせて作るため、辛さの中に旨みがギュッとつまった一皿です。

スパイス&カフェ　nicoは、熊本市内から車で約40分。

JR鹿児島本線の宇土駅から徒歩2分のところにお店があります。

近くにバス停もあり、アクセス抜群！お店はJR宇土駅の裏側にあります。駐車場はお店の前に7台。

余裕を持って止められますので、駐車が苦手な人も安心です。

お店に入ってまず目を惹くのが、カウンターに並べられた数十種類のスパイスたち。

店内にもスパイスの香りが漂い、それだけでもう食欲をそそられます。

木のぬくもり感じる店内は緑の扉や窓枠がアクセントになり、居心地の良い雰囲気。

キーマカレーはマイルドで辛さ控えめ。

ふわふわな卵と一緒に食べると、さらにうま味が引き立ちます！

それぞれがメイン級のホロチキ&キーマコンボ（中辛）。一度に何度も味わいが変わる一皿をぜひ味わってみてください。

nicoカレーは食品関係の仕事をしていたオーナーが、仕事をしていく中でいろんな縁がつながり実現したお店だそう。

熊本地震の影響もあり、予定していたオープンからは少し遅れて2016年9月にオープン。今年で10年目を迎えます。

県内はもちろん、県外へ出かけた際にもお店とは違った種類のカレーを食べにいくというお二人。

奥さんの明るさと、うま味が凝縮されたスパイシーなカレーを作られるオーナーのこだわりが詰まったお店です。

スパイスの力で心も体も元気になれる、そんなカレーをぜひ食べに行ってみてください。