模擬競りをはじめ、マグロの解体ショー、サンマの炭火焼き販売（1匹100円、1000匹限定）などがある。市場内の仲卸業者や飲食店など約70店の出店も。

（有）JR宇土駅をスタートし、宇土城山公園、中世宇土城跡、轟水源などを巡る約10㎞のコースを歩く。小雨決行。

9時～受付、各先着30人程度。立田山は立田山憩の森管理センター集合。熊本県森林インストラクターが里山の植物などの名前や生態を紹介する。

定員40人。八代市立博物館の学芸員が、干拓の歴史について、鹿子木量平と謙之助親子、岩永三五郎の事跡を古文書や絵図から紹介する。

地元の漁師がとれたての魚や水産加工物を販売。10周年を記念し、魚の重量当て、みそ汁ふるまい（なくなり次第終了）、じゃんけん大会、餅投げも実施。

シンガー・ソングライターMICAさんによるクリスマスコンサート。クリスマスソングや緑川をテーマに作詞・作曲した「緑川の歌」などを披露する。

地元でとれた新鮮な魚や野菜、果物を販売。太刀魚の干物などの加工品やたこ焼きもある。売り切れ次第終了。

ルーテル学院中・高校ハンドベル部によるステージや、自主講座クラブのステージ、展示、成果発表などがある。高校生によるロボット操作などの体験ブースや飲食のバザーも。