老舗うなぎ専門店の秋の味わい「栗せいろ」【熊本県合志市】

創業100年のうなぎ専門店から、11月末までの期間限定メニューが登場。「栗せいろ」（3500円）は、熟成タレが絡んだご飯の上に、蒲焼きと栗をのせて蒸し上げたもの。20分かけて完成するせいろ蒸しは、ふっくら軟らかなうなぎと、ほっくりとした栗が相性抜群。