麵屋 丸虎・西区花園│本妙寺通りに、キックボクサーが運営するラーメン店がオープン!
熊本城初代城主 加藤清正公が祀られている熊本市西区花園の「本妙寺」にて毎年恒例の「頓写会(とんしゃえ)」が行われた7月23日、本妙寺に向かう道添いに、ラーメン店がオープンしました!
オーナーはキックボクサー!
店名は「麵屋 丸虎」!
強そうな店名に納得!ここは、2023年7月に惜しまれつつ引退されたキックボクサー 関幸一郎さんのキックボクシングジムの1階にある、同ジムが運営するラーメン店です。
店長やスタッフの皆さんもキックボクサー!
店長もチャンピオン経験がある方で、湯切りの腕にも力が入ります。
場所と駐車場について
麵屋 丸虎の場所は本妙寺に向かう1本道(本妙寺通り)に面していて、産交バス「本妙寺」バス停の目の前!
熊本市電B系統 上熊本方面行「本妙寺入口」電停から徒歩約2~3分。
駐車場は店頭に2台、近くに6台(提携駐車場16~21番、ジム利用者共用)有。
提携駐車場の場所について詳しくはこちらのマップをご参考ください。
オーナーのおすすめはスタミナ満点「チャーシューワンタン麺」!
写真はオーナーおすすめの「チャーシューワンタン麺」(1300円)
こちらは醤油ラーメンのお店で、クリアでさらっとしているのに後味が残る、うま味たっぷりのスープが特徴。3種類の醤油をブレンドするなどこだわりが詰まっています。
キラキラ、濃いめの黄金色のスープが見ているだけで食欲をそそります!
鶏ガラなどをベースにした出汁と醤油がバランスよく配合されたオーナーのこだわりが詰まったスープで、国産小麦を使って作られた太目の特製ストレート麺との相性抜群!
のど越しにもこだわって作られた歯切れのよい麺で、ツルっと口に滑り込みます。麺1本1本にスープが適度に染み込み、麺本来の小麦の風味と相まって、麺を嚙むごとにうま味が広がります。
「チャーシューワンタン麺」は、食べやすい薄切りの自家製チャーシューとお肉たっぷりの自家製ワンタンがのっている、ボリューム満点で贅沢な一杯!
大判でしっかり肉のうま味が詰まったチャーシューがなんと5枚も!
ぷるぷるした厚めの皮のワンタンの中には、生姜が効いた肉がたっぷり!スタミナ満点!
上にのったネギが辛みのアクセントとなって、見た目も味もいいバランスに。あっさりと、でもガッツリと食べたいときにおすすめです。
定番の「ラーメン」や「つけ麺」もぜひチャレンジしたい人気メニュー
メニューはこちら!
定番のラーメン(800円)のおいしさも、前述通りで言わずもがな!こちらにも大判のチャーシューがのっていて、大満足!
麺そのものの味わいをよりダイレクトに楽しめる「つけ麺」(800円)も人気です。
うま味が凝縮された濃厚なスープに麺をからめていただきます。国産小麦を使った麺自体の味わいを、より感じられる一品です。
カウンター席なので、一人でも来店しやすいのもうれしい
厨房を囲んだカウンターのみの15席!水切りの音なども、待っている時間の食欲を駆り立てます。
お水はセルフ。テーブルオーダー制で、お支払いは現金のみ対応。
くるくる回すと高さの調節ができるイスは、お子さんから大人までOK!子ども用食器も用意。
ラーメンはどれも2~3杯ずつ料理して出来たてを提供されるため、時間がかかる場合も。出来上がりを楽しみに、少々お待ちください。
2階にはキックボクシングジム「WILD HORSE」
店舗2階にはオーナーが経営する会員制のキックボクシングがあり、なんと24時間いつでもトレーニングができます!
お子さんから大人まで幅広い方が通っているとか。
とくにオーナーの関さんが直接指導をする、日中のトレーニングは男女問わず人気なのだとか。
1階がラーメン屋さんなので、食べて運動するのも、運動して食べて帰るのもいいですね!
店名「丸虎」に込められた想いとは?
店名の「丸虎」には、武運が上がりそうで縁起がいい「虎」の文字を入れることで、より強くなれるようにとの思いが込められているそう。
場所が武力に長けていた加藤清正公が祀られている本妙寺に向かう道すがらにある、というのもまた、武運が上がりそうでいいですね。
関さんは子供の頃、脚力をつけるために本妙寺の階段を駆け上がっていたんだとか。
そんな想い出深い本妙寺付近を盛り上げようと、ジムに続きラーメン屋さんもオープンするなどチャレンジを続ける関さんの姿を、本妙寺に眠る清正公もきっとあたたかい目で見守っていらっしゃることでしょう。
加藤清正公の命日を前にして毎年行われる「頓写会」にオープンされたのは、毎年、賑わう「頓写会」の時に、ぜひ思い出してほしいからだそう。
来年からは「頓写会」の帰りにおなかがすいたら、ぜひ「麵屋 丸虎」を思い出してください。
たくましいキックボクサーでもあるスタッフの皆さんの、素敵な笑顔が待っています!
営業は11時半から20時まで。ただし、麺がなくなり次第閉店。店休日は月曜日で、試合等の都合で急遽休みとなることも。
最新情報は、店舗のInstagramをチェックしてみてください!
以上、「麵屋 丸虎」さんでした!
麵屋 丸虎の基本情報
住所 | 熊本市西区花園2-12-3 |
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TEL | 090-7846-0023 |
@marutora2024.07.23 | |
営業時間 | 11時〜20時(日曜〜15時)※麺がなくなり次第終了 |
休業日 | 月曜日 ※試合などに伴う臨時休業あり |
席 | 15席 |
駐車場 | 店舗前2台・店舗裏6台 |