菓子工房 クーゲルホップ・中央区水前寺│旬の果物を使ったケーキがおいしい老舗洋菓子店

水前寺にお店を構える「菓子工房 クーゲルホップ」は創業27年の老舗洋菓子店です。

旬の果物を使ったケーキや焼き菓子などを扱っており、常連さんからも長く愛されています。

今回は、旬の果物を使った2つのケーキを食べてきましたのでご紹介します♪

クーゲルホップは水前寺の路地裏にある老舗洋菓子店

「菓子工房 クーゲルホップ」は水前寺1丁目にある洋菓子店です。お店の近くには戸井の外公園があります。

水前寺1丁目の交差点から競輪場通りに入り、競輪場方面へ行った1つ目の信号を左折。

すると案内版が書かれている電柱があるので、そこを左折するとお店があります。

この案内板を目印にしてください。

左折するとすぐに、オレンジ色の屋根が映えるかわいらしい店が見えてきます。これが菓子工房 クーゲルホップです。隣には「アサヒ万年筆店」という文具屋さんがありますよ。

駐車場はお店の前に3台分、お店横にあるパーキングに1台分あります。

店内は音楽が流れ、洋菓子があふれる素敵な空間

さっそく、菓子工房 クーゲルホップの店内に入ってみましょう。

店内に入ると聞こえてくるのは、心地よい店内BGM。この日は昔の洋楽が流れていましたが、日によってBGMとなる音楽は変わるそう。

洋菓子店で店内BGMが流れているイメージがあまりなかったので、これには少し驚きました。

そして、目の前に見えてきたのはケーキなどが並べられているショーケース。

色とりどりのケーキ類が並べられています。まるで宝石のようにキラキラ輝いて見えます。どれもおいしそう！

菓子工房 クーゲルホップに並ぶケーキは旬の果物を使って作られています。取材時は栗が旬だったので、和栗のモンブランがありました。

ぶどうの王道であるシャインマスカットのタルトもありました。大粒のシャインマスカットがたくさんのせられた贅沢なタルトです。どのケーキも旬の果物がふんだんに使われており、目でも楽しむことができます。

また、店内にはところ狭しと焼き菓子が並べられています。

お店はもともとドイツ菓子の販売から始められたそう。そのため、ケーキだけでなく焼き菓子も豊富にそろっています。

ハロウィンが近かったこともあり、菓子工房 クーゲルホップの店内はかわいいハロウィンの装飾がたくさんありました。

焼き菓子の種類も多いので、どれを選んでいいのか迷ってしまいます。

店内にはイートインスペースもあり

菓子工房 クーゲルホップの店内にはイートインスペースも用意されています。

席数は4席。少ないので早いもの勝ちですね。

コーヒーなどドリンクの提供もおこなっており、店内のケーキとセットにすると安くいただけます。

ソフトクリームも販売。店内ですてきな音楽を聞きながら、ケーキやソフトクリームを頬張る…ゆったりとした時間を過ごせそうですね。

旬の果物を使った「ポム」と「マロニエ」

今回は旬の果物を使った２種類のケーキ、「ポム」と「マロニエ」をいただきました。

「ポム（税込480円）」は、「フジ」りんごを使ったケーキ。ブランデーでじっくり煮込んだりんごがゴロゴロ入っている食べ応えのあるケーキです。

ケーキの底はタルト生地。りんごの煮汁を使った自家製クリームとカスタードクリームで煮込んだリンゴを挟み、じっくり焼き上げて作られています。

横から見ると大きなりんごが！食べてみるとりんごの甘酸っぱさとブランデーの風味が感じられます。カスタードクリームはほどよい甘さで、りんごの味を邪魔しません。

しっとりとした食感で優しい味のケーキです。

「マロニエ（税込480円）」は、細かく刻んだ栗とバタークリームを混ぜ合わせた特製マロンクリームをコーヒースポンジで挟んだケーキ。

横から見ると、コーヒースポンジとクリームが層になっているのがわかります。

ケーキの上にのっているマロングラッセがつやつやして思わずうっとり眺めてしまいます。

いただいてみると、最初に感じるのはコーヒーの風味と細かく刻まれた栗の食感。

栗がゴロゴロと入っているので、スポンジの柔らかい食感と栗のやや固めの食感が同時に味わえます。

コーヒーと栗の風味がバランスよくマッチしており、相性抜群！栗好きにはたまらないケーキです。

どちらのケーキもほどよい甘さで、コーヒーや紅茶などのお供にぴったりなお味でした。

また、今回は紹介しておりませんが、「ブルーベリーチーズケーキ」も多くのお客様に愛されているケーキの1つなので、お越しの際はぜひご賞味ください！

水前寺で長く愛される老舗洋菓子店で旬のスイーツを！

1997年に開業した菓子工房 クーゲルホップは、ご夫婦で経営されています。

オープンから10年は水前寺通り沿いでお店を構えており、その後光の森で別の店名で営業されていたのだとか。

そして、光の森で9年間の営業後、2015年12月に今の場所でお店を始められたそうです。

長く営業されていることから、昔からの常連客もたくさんいるのだそう。

驚いたのは、その客層！30代～40代、しかも男性客が多いとのこと。スイーツ男子という言葉もありますが、甘いものが好きな男性も増えてきているんですね。もちろん女性客もたくさん来店されますよ。

さざまな客層の方々に愛される菓子工房 クーゲルホップ。水前寺にお立ち寄りの際は、旬のスイーツを求めてぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

菓子工房 クーゲルホップの基本情報

住所	熊本市中央区水前寺1ｰ13-12
TEL	096-382-2662
Instagram	@kugelhopf3348
営業時間	10時～19時30分
休業日	月曜、第1・3日曜
席	4席
駐車場	4台