Bar HIRONOSUKE（バーヒロノスケ）│街中にある熊本城が見えるバーで、SDGsなおつまみで乾杯！

2024年10月28日

熊本県外からお客様がいらっしゃったとき、どんなお店に連れて行きますか？

熊本にはよいお店がたくさんありますが、せっかくならば熊本のシンボル「熊本城」が見えるお店を候補に入れておくとよいかもしれません。

今回はバーカウンター越しにライトアップされた熊本城が見える、「Bar HIRONOSUKE（バーヒロノスケ）」で季節のカクテルと今流行りの「Bar飯（バーめし）」を堪能してきましたのでご紹介します。

街なかのビルにあるバーの店内から、熊本城が見える！

Bar HIRONOSUKEは、熊本城の気配など感じない街中のビルにあります。しかし、店内に入るとバーカウンター越しにどの席からも熊本城が見えるのです！

ライトアップされた熊本城と夜景のコラボレーションが素敵。

時間の移ろいと共に変わる、熊本城のライトアップを眺めながら…特別な夜を過ごせそうです。

熊本城ライトアップは日没から24時頃まで、熊本城の設定に準ずる

Bar HIRONOSUKEでは、季節の果物などを使ったオリジナルのスイーツ系カクテル、「季節のカクテル」（1,650円～）が女性を中心に人気です！

今回は、11月末までの限定の季節のカクテル（栗）　1,870円をいただきました。

チャージ料として別途1,000円必要です

栗のカクテルに使用しているお酒はこちら。

真ん中にある和栗リキュール「栗凛（くりりん）」は、南区川尻にある酒蔵「瑞鷹」で作られたもの。熊本県産の和栗100％使用した贅沢なお酒です。

栗のカクテルは、フローズン系カクテルで、口にすると栗味のフローズンの優しい甘味が広がります。

カクテルに添えてある大粒の渋皮煮も食べ応えがあり、まるで洋酒がきいた贅沢なモンブランを食べているかのよう。デザート感覚で楽しめるカクテルとなっています。

スタンダートカクテルやオリジナルカクテルは1,000円～。
お酒が飲めない方も楽しめるノンアルコールカクテルも900円～用意されています。

チャージ料として別途1,000円必要です

ご紹介した「季節のカクテル」の栗は11月中くらいまでの限定メニューです。気になる方はお早めに♪

最近は、バーで頂く食事を「Bar飯（バーめし）」と言って、バーをご飯を食べに行く感覚で利用される方も増えてきてるんだとか。

Bar HIRONOSUKEは、その「Bar飯」もおすすめなんです！

Bar HIRONOSUKEでは、カレー・ボロネーゼやクリームパスタなどさまざまな種類のBar飯があり、この日は「肉味噌とチェダ―チーズのピザ」1,320円を食べました。

グリーンの部分はズッキーニ！噛むとじゅわっとズッキーニのジューシーな味わいがひろがり、オリジナルの肉味噌の濃い旨味がコクのあるチーズともよく合います！

生地もほどよいもっちり感で食べ応えがあり、一人で食べるにもシェアするにも、ちょうどよいサイズ。酒の肴にも晩ごはんにもおすすめです。

Bar HIRONOSUKEでは熊本地震をきっかけに「熊本県産の規格外で廃棄される野菜たちがもったいない！」と、それら野菜を使った瓶詰の調味料やおつまみ、デザートなどを開発・販売を開始しました。

先ほどの肉味噌とチェダ―チーズのピザにはその中から、「熊本県産ひろのすけ味噌大蒜」（805円）と「熊本県産ひろのすけ味噌　唐辛子」（805円）が使用されています。

食事して気に入った調味料は購入できるのは、うれしいですね！お連れの方に、お土産としてお渡しすると最高のおもてなしになりそう！

Bar HIRONOSUKEが開発・販売している瓶詰商品は調味料系からスイーツ系までなんと12種類（805円～）！

店舗または公式サイトからのみ購入可能です。パッケージもおしゃれで素敵！

おいしくいただいて、熊本県産の規格外の野菜や果物を応援できるなんてうれしい。まさにSDGsですね(^^)　

Bar HIRONOSUKEの店内にはバーカウンターとテーブル席とVIP席、テラス席があります。

テラス席からも奥の方に熊本城が見えます！

VIP席とテラス席は事前予約がおすすめです。詳しくはお店にご確認ください。

店長やスタッフさんからいただいたバーから見えた風景の写真をご紹介させていただきます。

夕日（マジックアワー）や月、青空と現在は復旧した熊本城天守閣のの工事の様子も。

熊本城愛を感じますね。風景の変化も楽しみの一つ。美しいマジックアワーや、月が綺麗な日にも、訪れてみたいものです。

「Bar HIRONOSUKE」はホテル日航熊本の裏にある「上通イーストンビル」の4階にあります。

夜ふと熊本城が見たくなったり、大切な人に熊本城を見せてあげたくなったりしたら、ぜひ、「Bar HIRONOSUKE」のドアを開けてみてください。

住所	熊本市中央区上通町5-46上通イーストンビル4階
TEL	096(327)2356
Webサイト	@bar_hironosuke https://www.hironosuke.net
営業時間	月～土曜　18時～翌2時(OS翌1時半)　日祝18時～24時(OS23時半)
休業日	大晦日、元日
席	約45席
駐車場	なし（近くにコインパーキング有）