上乃裏洋食 Luna crescente（ルナ クレッシェンテ）・中央区南坪井｜店名にふさわしく幅広いお客様に愛される洋食店
洋食店が多く集まる熊本市中央区南坪井町エリア。
老舗店をはじめ、女子が多く集まりそうなお店など、さまざまなジャンルの洋食店が立ち並びます。
今回紹介する「上乃裏洋食 Luna crescente（ルナ クレッシェンテ）」もそのような洋食店の1つ。
店名に込められた思い通り、多くのお客さんに愛されている洋食店です。
今回は、「上乃裏洋食 Luna crescente（ルナ クレッシェンテ）」の店名に込められた思いを紹介するとともに、おすすめの「九州産黒毛和牛のハンバーグランチ」を食べてきましたのでご紹介します。
上乃裏通りを北から入ってすぐのところにある洋食店
上乃裏洋食 Luna crescenteは、熊本電鉄藤崎宮前駅から上乃裏通りを入ってすぐのところにあります。
こちらの古民家風の建物が上乃裏洋食 Luna crescenteです。
三日月が描かれている看板が目印です。店名のルナ・クレッシェンテとは「三日月」のこと。
「お客さんが集まってくれる月のような存在でありたい、三日月が満月になるように頑張っていきたい」という意味が込められているそうです。素敵な店名ですね。
以前、煉り物屋として使われていた建屋を改築して、2017年2月1日にオープンされたそうです。
古民家の雰囲気を残したおしゃれな店内
上乃裏洋食 Luna crescenteは古民家の雰囲気も残しつつも、洋食店らしいおしゃれな感じになっています。
和の空間に洋風のインテリア取り入れた和風モダンなお店。店内から見える上乃裏通りの風景もなんだか風情を感じますね。
席はカウンター席、テーブル席があり、席数は全部で24席です。
カウンター席は入口左手に。厨房の様子が間近に見られます。
テーブル席は入り口右手と奥にあります。
個人客やカップルはもちろんのこと、団体客（20～30名ほど）も受け入れているそうです。
幅広い世代に合わせたメニューを用意
南坪井町は洋食店が多いエリア。しかしサラリーマンや若者など特定の年代層に合わせたお店が多く、ファミリー層が入れるお店が少ないと感じていたそう。
そこで上乃裏洋食 Luna crescenteでは、ファミリー層でも気兼ねなく入れるお店を目指し、小さなお子さんから年配の方まで幅広い層に受け入れられるメニューを用意しているそうです。
ランチメニューはハンバーグやステーキが中心。小さなお子さんも喜びそうなメニューですね。
ディナーメニューは、お酒に合うさまざまな料理。
カウンター上にはシェフのオススメアラカルト。
当日注文OKのコース料理も掲示されています。
食材は地産地消を心がけているそうで、熊本県産のあか牛や九州産の黒毛和牛、天草産の魚介類などが使われた料理を取り揃えています。
自家製和風ソースが肉の旨味を引き立てる九州産黒毛和牛ハンバーグ
上乃裏洋食 Luna crescenteにあるメニューの中から、今回は「九州産黒毛和牛のハンバーグランチ（1200円）」をいただきました。
ランチではメイン料理以外にサラダ、スープ、ライスもしくはバケット、コーヒーもしくはりんごジュースがついてきます。
新鮮な野菜がたっぷりのサラダ。色とりどりの野菜が使われていて、見た目も鮮やかです。
バケットには、ガーリックバター。ガーリックの香りに食欲がそそられます。
スープは「ミネストローネ・ビアンコ」というもの。トマトを使わない白いミネストローネです。
ミネストローネには、イタリア語で「具だくさん」「ごちゃまぜ」という意味があるそうで、このスープにも具材がたっぷり入っています。
白い粒状のものは押し麦。大麦の外皮を取り除いたあとに蒸し、ローラーなどで平らにつぶしたものだそう。プチプチとした食感がよいアクセントになっています。
そして、メインの九州産黒毛和牛ハンバーグ。見るからにおいしそうですね。
ハンバーグの上にかけられているのは、醤油をベースに玉ねぎや大根おろしをたっぷりと使った自家製和風ソース。醤油には熊本県産のものが使われているそうです。
このソースは福岡県久留米で洋食店をやられている親戚の方から受け継いで作っているそうです。
本来このソースには福岡の醤油を使っていましたが、試しに熊本の醤油を使ってみたところ味が違ったとのこと。
受け継いだ和風ソースをさらに美味しくさせようと熊本の醤油をすべて試し、試行錯誤の結果、現在のソースに行き着いたとのことです。
甘じょっぱい熊本産の醤油に玉ねぎや大根おろしの甘さ、ほのかな辛味。
うま味たっぷりの自家製和風ソースがハンバーグの味をより引き立ててくれます。
ハンバーグにも玉ねぎがたっぷりと。中から肉汁がジュワーとあふれ出てきます。
肉質もとっても柔らかく噛む必要がないくらい。口の中に入れるとホロホロと崩れていきます。
自家製和風ソースとの相性も抜群で、ソースをたっぷりつけて食べるとさらにうま味が増します。
箸が止まらなくなる一品です。
店名に込めた思いが伝わる洋食店
「お客さんが集まってくれる月のような存在でありたい」という店主の思いが叶い、上乃裏洋食 Luna crescenteには、4・5歳の子どもから80代の年配の方まで幅広い年齢層のお客さんが来店されるそうです。
今回いただいたハンバーグもとても柔らかく、子どもや年配の方にも食べやすい料理だと感じました。
常連のお客様も多いそうで、多くの人に愛されている洋食店だというのが伺えます。
メニューも豊富なので、ランチ、ディナーともに楽しめるお店です。
南坪井町で洋食店をお探しの際は、ぜひ上乃裏洋食 Luna crescenteにお立ち寄りください！
上乃裏洋食 Luna crescenteの基本情報
| 住所 | 熊本市中央区南坪井町8-3 |
|---|---|
| TEL | 096-201-2200 |
| @lunacrescente_kumamoto | |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分（OS14時）、18時～お客様が退店し次第閉店（OS21時） |
| 休業日 | 月曜 |
| 席 | 24席 |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングをご利用ください） |
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