おやつ家菓音・上天草市│湯島愛が伝わる店内でいただく絶品ガトーショコラとバスクチーズケーキ
おやつ家菓音(おやつやかのん)は、上天草市大矢野にあるアットホームなお菓子屋さん。
湯島出身の店主が1つずつ丁寧に作るお菓子は味はもちろんのこと、見た目も洗練されているため、まるで宝石のよう。
今回はおやつ家菓音で、絶品ガトーショコラとバスクチーズケーキのセットを食べてきましたので、ご紹介します。
フラワーウォールがお出迎え!湯島愛がつまった店内
おやつ家菓音は上天草市の中心部、道の駅上天草さんぱーるの手前にあります。
階段を上がった先にお店があるので、はやる気持ちを抑えながら1段ずつ気を付けて上りましょう。
おやつ家菓音の扉をあけてすぐ目にするのが、ドライフラワーでつくられたフラワーウォール。
そして湯島出身のアクセサリー作家がつくるアクセサリーの販売コーナーも設けられています。
焼き菓子が並ぶコーナーには、湯島を代表する猫をかたどった可愛い「フィにゃンシェ(200円)」が並びます。
手に取ると思わず笑顔になってしまう一品です。
カフェコーナーには湯島をイメージした壁画が。店主の湯島愛が伝わるすてきな店内となっています。
ショーケースに並ぶケーキやお菓子はまるで宝石のよう
おやつ家菓音のショーケースに並ぶのは、定番のガトーショコラとバスクチーズケーキ。
どちらもグルテンフリーで厳選された食材のみ使用しています。このガトーショコラとバスクチーズケーキを求めに遠方から訪れるお客さまも多いのだとか。
ショーケースの上には、焼きたてのクロワッサンとマロンパイ。
マロンパイは人吉球磨産の山江栗を贅沢に使用した季節限定商品。
その他にも、サクサクのクロワッサンを使った餡バターサンドやいちごサンドなどがショーケースに並べられるそうです。
とろける食感!絶品ガトーショコラとバスクチーズケーキ
今回はおやつ家菓音の看板メニューを堪能できるスイーツセット【ショコラとチーズ(1,380円)】を食べました。
猫の顔をかたどったような、かわいい形のガトーショコラ。こんがりと焼けた表面とクリーム色のコントラストが美しいバスクチーズケーキ。
どちらもまるで芸術作品のようで食べるのがもったいなく感じてしまいます。
ガトーショコラは、フォークを入れるときには硬いのに口の中に入れると舌の熱でトロリと溶けていく不思議な食感。
濃厚なチョコレートの甘さが口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれます。
器の端には天草通詞島の天然塩が添えられており、つけて食べるとチョコレートの甘さがさらに引き立ちます。
バスクチーズケーキはグルテンフリー。使用されているのは4つの材料のみ。
・北海道クリームチーズ
・九州産生クリーム
・きび砂糖
・卵
厳選された材料を使用して手間ひまかけて作られてるため、チーズ独特の風味が抑えられたくせのないチーズケーキとなっています。チーズケーキが苦手な人も食べられると好評です。
口の中に入れると、クリームチーズの濃厚な味わいとなめらかな食感に思わず唸ってしまいます。
これは・・・美味しい。
ブラックコーヒーとの相性も抜群。食べ終わった後も美味しさの余韻に浸ってしまい、しばらくぼんやりしてしまいました。
おやつ家菓音はキッチンカーでの出張販売もあり!
おやつ家菓音は、手間ひまかけて作られたお菓子はもちろんのこと、店主の温かい人柄に惹かれて会いに来るお客さんもたくさんいます。
取材時も常連さんがひっきりなしにお店に来られ、店主と楽しくおしゃべりしながらお菓子を選んでいました。
またおやつ家菓音では地元天草を盛り上げようと、天草エリアで行われるイベントにはキッチンカーでの出張販売もおこなっています。
キッチンカーでの出張販売のスケジュールや店休日の最新情報は、Instagramでお知らせされていますので、ぜひチェックしてみてください!
絶品ガトーショコラとバスクチーズケーキは一度たべたら病みつきになること間違いなし。その味を確かめに上天草のおやつ家菓音まで、足を運んでみてはいかがでしょうか。
おやつ家菓音の基本情報
住所 | 上天草市大矢野町上1478 2階 |
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TEL | 0964-27-9787 |
@oyatsuyakanon | |
営業時間 | 10:00~18:00 |
休業日 | 不定休 (※年末年始は休まず営業。営業時間はInstagramをチェック) |
席 | 12席 |
駐車場 | 6台 |