おいものひととき・熊本市北区│店主こだわりのさつまいもを使った甘いスイーツを召し上がれ

おいものひとときは、熊本市北区貢町にあるさつまいもスイーツ専門店です。

スイーツに使用されているさつまいもは、店主が自ら足を運んで探し回った大津町・益城町産の紅はるか。

芋本来の甘さを最大限に引き出したスイーツやいも天は多くの人を虜にします。

今回は、おいものひとときの看板メニュー「ご縁のいも天」と「ジャンボ芋かりんとう」を食べましたのでご紹介します。

2024年7月にフードパル熊本の近くにオープン

おいものひとときはフードパル熊本のすぐ近く。閑静な住宅街の中にあります。

店舗前に6台分の駐車場があります。週末はイートインご利用のお客さんで満車になることもあるそうなのでご注意ください。

入口には「Oimo No Hitotoki」のロゴテキストの壁看板があります。

白を基調とした明るい開放的な店内

おいものひとときの店内は、白を基調とした開放的な空間。大きな窓からは日の光が入り、明るい空間となっています。

窓の外には緑がまぶしい観葉植物と石焼き芋用の機械。

石焼き芋を想像したら、お腹が空いてきたので早速、ショーケースを覗いてみましょう。

芋スイーツのラインナップに驚き！黄金色のショーケースはまるで宝箱

ショーケースに並ぶのは、店主こだわりのさつまいも「紅はるか」を使用したスイーツ。

チーズケーキやプリンなどの生菓子。

昔ながらのいも饅頭や蒸しパン、いも天、芋チップス。どれも黄金色に輝いていて、ショーケースはまるで宝箱のよう。常連さんになって、芋スイーツを全制覇したくなるほどのラインナップです。

開店直後に来店したので、ご縁のいも天とジャンボかんとうは揚げたて。芋の甘い香りが店内に漂っており、思わずお腹が鳴りそうになりました。

芋本来の甘さをどうぞ！ご縁のいも天とジャンボかりんとう

今回は、ご縁のいも天（200円）とジャンボ芋かりんとう（500円）を食べました。

見てください！ビッグサイズのいも天を！これが特別大きいわけではなく、通常のサイズ。

1つ食べればお腹一杯になるので、晩御飯のおかずにもぴったり。

味付けは衣の塩のみ。一口食べてみてまず驚くのが衣のザクザク食感。

ひとくち食べると、ザックザックと軽快な音が響きます。そして中からでてくるのは、ほくほくの紅はるか。

塩だけのシンプルな味付けだからこそ、芋本来の甘みを感じる一品。

ザクザクの食感とほくほくの甘い芋を堪能したくて、一口また一口と食べ進めてしまう美味しさ。

「食べきれるかしら…？」と思ったいも天は、あっという間にお皿からなくなってしまいました！

次はジャンボ芋かりんとう。こちらは、揚げたてのさつまいもを特製の蜜でからめたもの。

蜜でからめたものなので大学芋をイメージしていましたが、食べてみると全く違うものでした。

まず大学芋は、蜜の甘さが際立ち芋本来の甘さがわからなくなってしまいがちです。

しかし、おいものひとときのジャンボ芋かりんとうの主役はあくまでもさつまいも。

ジャンボ芋かりんとうの特製蜜の甘さは控え目で、さつまいも本来の甘さがよくわかります。

またジャンボ芋かりんとうは大学芋のように蜜が飴のようになっていないため、芋同士がくっつかず片手でつまんで食べられます。

手軽につまめるため、気づいたら1パック満杯だった芋かりんとうが残り数本なんてことも。

いも天と同じく、ジャンボ芋かりんとうもおいものひとときの人気商品。おいものひとときに立ち寄ったらぜひ購入をおすすめします！

美味しいさつまいもを求めて！さつまいも農家を回る日々

おいものひとときのスイーツに使用するさつまいも「紅はるか」は、大津町産・益城町産のさつまいも農家から直接仕入れています。

お店のオープン前、スイーツに合うさつまいもを探すため、店主の徳永さんはさつまいも農家を連日回っていたそうです。

なぜそこまでするのか。それは産地や品種そして生産者によってさつまいもの味が大きく変わるから。

味にバラつきがでてしまうと、お客さんに最良のスイーツを提供できないため、おいものひとときでは店主が納得できる生産者の紅はるかのみ使用しているそうです。

さらに、さつまいもは収穫からしばらく置くことで熟成され、より甘さが引き立つため、熟していないさつまいもはお客さんに提供しないという徹底ぶり。

さつまいもにこだわっているからこそ、おいものひとときにはスイーツやいも天を求めて、連日多くの人が集まるのでしょう。

店主がこだわりぬいたさつまいもスイーツを求めに、おいものひとときまでぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

おいものひとときの基本情報

住所	熊本県熊本市北区貢町1032-1
TEL	096-243-4717
Instagram	＠oimono_hitotoki
営業時間	10時～16時
休業日	不定休（Instagramをチェック）
席	13席
駐車場	6台