mashikiena（マシキーナ）・益城町|ワンプレートで大満足！美容と健康を叶える7種の贅沢ランチ

mashikiena（マシキーナ）は、益城町役場の向かい側に2024年5月にオープンしたおしゃれなカフェです。

建築設計士の店主が手掛けた店内は、随所にこだわりを感じつつもシンプルで落ち着いた空間。

今回は、地元食材をふんだんに使用した「健康と美容に嬉しいワンプレートランチ」を食べてきましたので、ご紹介します！

mashikienaは益城町役場から徒歩1分

2024年5月にオープンしたmashikienaは、新しくなった益城町役場の向かい側にあります。

無駄のないシンプルな外観が、大人の落ち着いた雰囲気を感じさせます。駐車場は、mashikienaの目印がある場所をご利用ください。

駐車場は全部で7台。駐車スペースには限りがありますので、「できるだけ乗り合わせでのご来店をお願いします」とのことです。

落ち着いた色合いに包まれる、洗練された店内

mashikienaの店内は、スタイリッシュで温かい雰囲気を感じます。

オシャレな木製の棚には、益城町のフリーペーパーや可愛い雑貨が並んでいます。

思わず手に取って、そのまま眺めて時間を忘れてしまいそう。

ゆったり座れるテーブル席。

海のような色合いが素敵なカウンター席。

おすすめされたこちらの席は、思わず「ここでお酒を飲んでみたいなあ」と心の声が口から漏れ出てしまうほど、居心地のよい空間。

昼間も素敵ですが、夜もきっと間接照明に照らされて美しいだろうと想像を巡らせるステキなインテリアでした♪

新鮮な地元食材を使ったメニュー

7種のおかずがワンプレートになった新メニュー「MASHIKIe7寸（ましきななすん）」（2400円・ドリンク付・価格に変動あり）や、定番人気の「熊本あか牛と国産豚の手作りハンバーグ」（1580円）。

どれも新鮮な地元食材をたっぷり取り入れた、栄養バランスの良いランチです。

デザートも豊富！ランチだけでなくカフェにもおすすめのお店ですね。

mashikienaでは、熊本市東区桜木の「mu（ムウ）」さんの上質な素材にこだわって丁寧に作られたカヌレを楽しむこともできますよ♪

新メニュー「MASHIKIe7寸（ましきななすん）」を実食♪

今回は、mashikienaの新メニュー「MASHIKIe7寸（ましきななすん）」を食べました。

初めに運ばれてきたのは甘酒と新しょうがの黒糖煮。新しょうがの黒糖煮は旬の美味しさが口いっぱいに広がります。甘酒を飲むとほっこりした気分に。

そして運ばれてきたのが、ボリューム満点の新メニュー「MASHIKIe7寸（ましきななすん）」。

益城町や熊本県産の雑穀米とあおさのお味噌汁。益城町産のフレッシュサラダ・旬の魚とお肉・野菜を使用した7種のワンプレート♪

「MASHIKIe7寸」は地元の食材にこだわり、旬の魚や肉、野菜をワンプレートで食べることができる健康と美容を考えたランチ。

鯛の漬けはプリっとした食感で、噛めば噛むほど甘みを感じる贅沢な一品。

牛ホホ肉の煮込みはお口の中でほろっと崩れる柔らかさ。

魚やお肉、野菜は旬のものを厳選し、その美味しさを最大限に引き出す調理にこだわっています。

新たまねぎのムースはふわっとした新しい食感を楽しめ、ゴボウはホクホクと口いっぱいに甘みが広がります。

全体に麹を調味料として使い、体に優しい味つけが施されていることが、しっかりと伝わってきました♪

人気の「熊本あか牛と国産豚の手作りハンバーグランチ」も絶品♪

mashikienaといえば「熊本あか牛と国産豚の手作りハンバーグランチ」（2280円・スイーツ、ドリンク付）も人気です。

ハンバーグ、副菜3品、サラダ、香の物、ご飯、お味噌汁がつく贅沢なランチ。

あか牛と国産豚を贅沢に使用し丁寧に作られた手作りハンバーグが魅力です。

メインのハンバーグは3種類のソースから選べ、今回は和風玉ねぎソースでいただきました♪

ハンバーグの下にはトロットロの焼き茄子がしいてあり、お肉のうま味がぎゅっと詰まったハンバーグと一緒にいただくともう絶品！

いくらでも食べられそうな美味しさです。

台湾豆花風豆乳プリンとアイスカフェオレも美味しい

ランチセットで、台湾豆花風豆乳プリンとアイスカフェオレも食べました。

台湾豆花風豆乳プリン・白玉・あずき・キウイが入った贅沢なスイーツ。豆乳プリンはぷるんと柔らかく、甘さ控えめの優しい味わい。

きび砂糖のソースをかけて食べるとこれまた絶品。

アイスカフェオレと一緒にいただき、贅沢なカフェタイムも満喫しました♪

上品な空間と体に優しいランチでリフレッシュしませんか？

mashikienaは、「益城町で皆が集う場所を」というコンセプトとともに、お客様がリフレッシュできる空間作りを大切にされています。

私もお店に訪れ、カウンター席でお店の方と楽しくお話をしながら美味しい食事をいただき、お店を出る頃には心も体もすっかり癒されたのを感じました。

心地よいお店の雰囲気とともに、体に優しい栄養満点のランチを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

mashikiena（マシキーナ）　店舗情報

住所	上益城郡益城町宮園717-3-105
TEL	080-8805-5800
Instagram	@mashikiena
営業時間	11:00～17：00
休業日	木曜＋不定休（Instagramで確認を）
席	25席
駐車場	7台（できるだけ乗り合わせでお願いします）