四季の味やまもとや・益城町|地元で愛されて70年！老舗の和食懐石料理店で「やまもとや天丼」を堪能

熊本県益城町で創業70年を誇る和食懐石料理店「四季の味 やまもとや」。

平日ランチ限定の「やまもとや天丼」は、職人が厳選した食材を使い、贅沢な味わいをリーズナブルに楽しめる人気メニューです。

今回は、ぷりぷりの大きな海老、ふわふわの穴子、海鮮、そして4種の野菜をカラッと揚げた絶品天ぷらがのった「やまもとや天丼」を味わってきましたので、その魅力をたっぷりご紹介します！

熊本市内や熊本空港からもアクセス良好

四季の味やまもとやは、益城町で70年以上愛されている老舗の和食懐石料理店です。

熊本地震の被害により建物が全壊されたのですが、大変な時期を乗り越えて、2018年にリニューアルオープンされました。

場所は、益城熊本空港から車で約15分。熊本市内からは、市電・終点健軍電停から県道28号線を東へ進み、約10分のところに位置しており、熊本市内外からアクセスしやすい場所にあります。

周辺では、4車線化の拡幅工事が行われていますので、来店の際はご注意ください。

駐車場はお店の横。そして「倉本園芸」さんの隣にも第二駐車場があり、全部で15台駐車できます。駐車場が広いので、団体用のバスも駐車可能です。

四季の味やまもとやの目印は「天丼」の大きなのぼり

四季の味やまもとやは、「天丼」の大きなのぼりが目印。

高級感漂うおしゃれな佇まい。存在感のある大きなのぼりがかっこいいですね！

夜や土日祝はコース料理限定の完全予約制。ランチタイムも貸切の場合があるため、Instagramや電話で確認されると安心です。

品格漂う和の空間で至高のひとときを

四季の味やまもとやに入店してすぐ目に入るショーケースには、やまもとや名物の「太巻き寿司」が並んでいます。

太巻き寿司はテイクアウトできるので、自宅でもやまもとやの味を楽しめますよ♪

落ち着いた和の雰囲気に包まれた、品格ある空間。小上がりの座敷には、靴を脱いで上がりましょう。

座敷には、テーブル席が全部で36席。ゆったりと配置されており、くつろぎながら食事を楽しめます。

お祝いの席や団体利用の際は、間仕切りを使って個室としても利用できます。

職人が厳選した食材を使用した豪華なランチ

四季の味やまもとやのランチは平日のみ楽しめます。

御膳ランチの天ぷらやお刺身、穴子などどれも美味しそう。人気の「松花堂」（3300円）は、前日までの予約が必要です（2名様より）。

厳選した大きな海老や穴子が入った天丼や、うなぎ御膳など種類豊富で、どれを食べようか迷ってしまいますね。

夜のコース料理もご紹介します（予約制）。

「ディナー限定コース　つどい（左）」（6,600円）と、「懐石コース　益城（右）」（9,900円）。

特別な日や大切な会食に、落ち着いた個室で、贅沢な料理を味わえます。

ドリンクメニューも充実！ビールや焼酎・日本酒・ワインなど、料理に合わせて楽しめます♪

四季の味やまもとや名物「やまもとや天丼」

今回は、四季の味やまもとや名物「やまもとや天丼」（1,650円）を食べました！

大海老や穴子、海鮮、4種の野菜天ぷらを贅沢に盛り込んだ天丼に、お味噌汁と香の物がつく満足感たっぷりのメニュー。

運ばれきた天丼の迫力に思わず「美味しそう～♡」と歓喜の声をあげてしまいました。

たっぷり盛られた天ぷらの豪快さに加え、器の大きさにもびっくり！こんなに大きな器を見るのははじめてかもしれません。

最初は普通サイズの器を使っていたそうですが、ボリュームたっぷりの天丼をより食べやすくするため、この特大サイズに変更したのだとか。

天丼にかけてある秘伝のタレは、かつおやこんぶなどから丁寧に出汁を取って作られ、天丼にぴったりな甘みとやや濃い味わいが特徴。素材の味を引き立てるため、タレは薄めにかけられています。

細部にまでこだわった天丼に、職人の技が感じられます。

大きな海老はぷりぷりとした食感で、身がしっかりと引き締まっています。衣は薄くサクッと揚がっており、海老のうま味を存分に楽しめますよ。

市場で厳選して仕入れた穴子はふわふわ！穴子のうま味が口いっぱいに広がり、ひと口またひと口と夢中になって箸が進みます。

その他、ぷりっとした食感のイカ。ピーマン・いんげん・なす・かぼちゃといった天丼にぴったりのお野菜もたっぷり。益城町の農家さんから直接仕入れたお米の美味しさと共に、幸せな気持ちで完食しました。

大海老天丼とうなぎ弁当はテイクアウトも可！

四季の味やまもとやでは、70年の歴史を活かした心のこもった仕出しやテイクアウトも充実しています。

慶弔事や親戚の集まりなど、さまざまなシーンで四季の味やまもとやの仕出し（事前予約が必要）が利用されているようです。

大海老弁当（1242円）や九州産のうなぎ弁当（4320円）は予約なしでテイクアウト可能です。

たまにはちょっと贅沢して、豪華なお弁当もいいですよね♪

家族やお友達との時間や、ビジネスでの会食にも幅広くどうぞ♪

益城町で70年の歴史を誇る「四季の味やまもとや」は、創業当初魚屋としてスタート。

時代の変化とともに、お客様のニーズに応じて仕出しやお食事のお店へと進化してこられました。

現在では地元の方々をはじめ、ファミリー層や出張中のビジネスマンなど、さまざまなお客様にご利用いただいています。

美味しいお料理と上品で落ち着いた四季の味やまもとやで、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

四季の味やまもとや　店舗情報

住所	上益城郡益城町安永575-2
TEL	096-286-2017
Webサイト	公式サイト：四季の味 やまもとや 公式サイト Instagram：@shikinoaji_yamamotoya
営業時間	ランチ　11：30～14：30（OS14：00・平日のみ） 夜　17：30～21：30（完全予約制） ※夜・土日祝は完全予約制でコースのみ
休業日	月曜
席	36席（個室あり）
駐車場	15台