PEEPS(ピープス)・合志市｜野菜たっぷりで彩り豊か♪ヘルシーな多国籍弁当

人口が増えている合志市に、多国籍料理のお弁当をテイクアウトできる店があるのをご存知ですか？

菊陽町の光の森近く、合志市豊岡にあるテイクアウト専門店「PEEPS（ピープス）」は、安心して食べられる料理を提供したいと、野菜や調味料などにもこだわり健康的な多国籍料理のお弁当をはじめ、ドリンク類、焼菓子などが販売されています。

リピーターさんも多く、さまざまな年齢層から愛されているPEEPS。一体、どんなお店なのか。今回取材に行って来ました！

光の森近く、農家が経営するお店

県道49号線熊本大津線沿いにあるPEEPSは、光の森の近くにあります。

駐車場は、隣のスペースに6台駐車できます。

基本的にテイクアウト専門なので店内で食べることはできませんが、外にテラス席もあるので、軽くちょっと食べたい時などは利用できます。

多国籍料理のお弁当などをテイクアウトできるPEEPSは、合志市でレモングラスやナス・大根などを栽培している「いしはら農園」が経営する店で、2023年7月オープンしました。

農産物の生産や加工、販売に携わる中で、「なるだけ安心・安全な野菜を使って料理を提供したい」「野菜のフードロスを減らしたい」との思いもあり、「PEEPS」をオープンしました。

店名の「PEEPS」の由来は仲間や親友という意味合いの英語のスラングから来ているそうで、「みんなで店や農業を盛り上げていきたい」との想いが込められているそうです。

店内では、お弁当だけでなく、野菜や手作りのドレッシング、惣菜、焼き菓子、ドリンク、雑貨類などもお店で購入することができます。

また、いしはら農園の野菜やレモングラスティーなども販売されています。

食が進む！お弁当におやつ、身体も喜ぶメニューの数々

PEEPSではその時々の旬の野菜を豊富に使ったお弁当の数々を味わえます。

メニューはこちら！

ドリンク類は、スムージーなどもあり充実！

オーツミルクを使用した珍しいソフトクリームもあります。

今回は、お店のおすすめ3品＋1品を味わってきました！

PEEPSの中でも、人気の「チキンオーバーライス」（920円）！

ニューヨーク発祥の屋台飯をアレンジしたもので、数種類のスパイスとヨーグルト、塩麹、レモン汁などで一晩マリネした鶏もも肉を低温でじっくり焼き、ジューシーでやわらかく旨味の詰まった鶏肉を味わうことができます。

サルサソースや粒マスタードの効いたヨーグルトソースもかかっています。

ご飯は、線切りの人参が入ったターメリックライス！

手作りの人参ドレッシングのかかった生野菜と鶏肉、ご飯を全部を混ぜて食べるのがおすすめです。

また、今回は「アジア風やきそば」（750円）も味わってみました！

お店のオリジナルのソースを使用し、いしはら農園のレモングラスを使った自家製ラー油がかかっています。

ライムも添えられており、甘酸っぱい味で、ちょっとスパイスも効いた甘辛な麺。旬の野菜に鶏肉や卵も入っており、食欲そそる味わいになっています。

PEEPSは、ドリンクも充実しています。今回は、「小国産ブルーベリーのソイスムージー」（450円）をいただきました。

ヨーグルトに豆乳、アガべシロップ（多肉植物のシロップ）などが入ったスムージー。

小国産の濃厚なブルーベリーの果実感と、ヨーグルトなどのマイルドな味わいが相まって、ナチュラルな味わいの健康的なスムージーです！

また、ドライブのお供にも最適な「GRANOLA」（300円）は、卵・乳製品不使用のおやつ。

オートミールやきび砂糖、米油や豆乳、オーガニックのミックスナッツなどが含まれ、食物繊維やビタミンなどの栄養素も期待でき、罪悪感なしに食べることができますよ。

旬の野菜をふんだんに。安心・安全な料理を提供

PEEPSは、無添加、そして地産地消にこだわり、旬の野菜を中心に健康的なフード類を提供しています。また、野菜は水素水で洗われており、安全・安心な食を提供したいという思いが伝わってきます。

お弁当は注文を受けてから作られているので、電話で予約してから来店するのがおすすめです。

どのお弁当も野菜たっぷりで鶏肉などのタンパク質も一緒に摂れるメニューが多いので、トレーニングに取り組んでいる人にもおすすめです。

ランチや晩御飯に困った時など、PEEPSさんのお弁当類をぜひご賞味くださいね。

PEEPS(ピープス)

住所	合志市豊岡2506-8
TEL	080-3974-1791
Instagram	＠peeps__2023
営業時間	10時〜16時※弁当は11時から
休業日	月曜＋不定休（Instagramで確認を）
席	なし
駐車場	６台