納屋カフェありときりぎりす・合志市｜音楽に親しんでもらうため、イタリア家庭料理を提供する店のパスタランチ
合志市に知る人ぞ知る、可愛らしい納屋カフェがあるのをご存知ですか？
自宅の敷地内の納屋をカフェとして再生し、イタリアの家庭料理の味をパスタランチや、カフェメニューとして提供している「納屋カフェ ありときりぎりす」。
時折、音楽のコンサートやマルシェも開催されています。
今回は、合志市の住宅街でありながら、寛ぎの時間を過ごすことができる「納屋カフェ ありときりぎりす」をご紹介します。
小さな納屋を再生した寛ぎカフェ
ありときりぎりすは、ゆめモール合志から車で約3分のところにあります。
自宅の敷地内にある納屋を改装。店主の佐野真奈美さん（以下真奈美さん）とお父さまが大切にする畑もあり、季節ごとにいろいろな野菜や果物が育てられています。
駐車場は畑の前に8台ほど駐車できます。
「ありときりぎりす」は、真奈美さんの祖父母が合志市合生（あいおい）に移り住み、両親が開墾してから70年以上の時を重ねてきた場所にあります。
両親の代で建てられた納屋を、真奈美さんがカフェとして生まれ変わらせました。
納屋は元々、真奈美さんの父親の農作業場所と母親の竹細工のアトリエとして建てられたものだとか。
演奏家・指導者・音楽教師として長年活躍してきた真奈美さんが、その経験を活かし、「地域に音楽を根付かせたい」という思いからカフェとして生まれ変わらせ、2021年にオープンしました。
店内にはピアノや、真奈美さんの教え子でもあると言う、造形作家・gaju（ガジュ）さんの作品も飾られています（上記写真の看板もgajuさん作）。
座席7席とこじんまりとした店内ながらも、クラシック音楽などがスピーカーから流れ、音楽やgajuさんの作品を鑑賞しながら食事を楽しめる空間となっています。
月替わりパスタでイタリアを味わう
ありときりぎりすでは、サラダ、パン付きの月替わりのパスタのランチ（1200円）を味わうことができます。
パスタメニューは、季節によってトマト・オイル・クリームソースなどの月替わりです。
取材に行った日は、ゴルゴーンゾーラとパルミジャーノの2種のチーズからなるパスタでした！
クリーム状にしたゴルゴンゾーラに、パルミジャーノが振りかけられ、Wのチーズが濃厚でこってりとして、絶妙な塩味と相まって、美味しい～！
店主の真奈美さんは音大卒業後に、イタリアに留学していたこともあり、その時に現地で培った家庭料理の味を提供しています。
サラダは、塩コショウに酢とオリーブオイルのシンプルなドレッシングながら美味！
野菜と混ぜ合わせて食べるのがおすすめです。
サラダには、敷地内の畑で採れた旬の野菜も使用され、この日は自家製タマネギが使われていました。
自家製の旬の野菜は、サラダやパスタなどに使用されています。
食後には、ハーブティー（550円）のカモミールをいただきました。
「夜のお茶」とも言われ、寝る前に飲めばぐっすりと眠ることができるとされるカモミールティーは濃いめに抽出されており、それがまた美味しく飲んだ後にどこかほっとするような心地でした。
また、手作りのチャイ（650円）や、季節の果物などを使ったドリンク、その時々で替わるドルチェ（500円、フルーツケーキや焼き菓子、クッキーなど）もあるので、おすすめです。
コンサートやマルシェも開催
ありときりぎりすでは、「たくさんの人がこの場所に来て、また訪れてもらいたい」という思いもあり、音楽のコンサートやマルシェなどが時折、開催されています。
InstagramやFacebookで随時情報が更新されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
また、パスタは月替わりなので、もし苦手なものがある場合は、予約時に、パスタの内容を確認しておくことをおすすめします。
予約の際は、なるべく電話でのご予約を。ランチは前日までの要予約です。
明るくユニークな店主・真奈美さんとのおしゃべりも楽しいので、気になった方はぜひお店に訪れてみてください。
納屋カフェ ありときりぎりす
| 住所 | 合志市合生3818-4 |
|---|---|
| TEL | 090-3196-2976 |
| @aritokirigiris2021 | |
| 営業時間 | 10時〜17時※前日までの要予約 |
| 休業日 | 日・月・火曜＋不定休（InstagramまたはFacebookで確認を） |
| 席 | 7席 |
| 駐車場 | 8台 |
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