間借りカレーチッサーラ・北区｜スパイスの奥深さを味わう。彩り豊かなあいがけカレー

熊本市北バイパス近くの居酒屋「満月」で、昼の時間だけ間借り営業しているスパイスカレー店をご存じでしょうか？

夜は居酒屋としてにぎわう空間が、昼はスパイスの香り漂うカレー専門店に早変わり。

カレー好きはもちろん、ちょっと特別なランチを楽しみたい人にも人気のお店です。

今回は、そんなユニークな営業スタイルと彩り豊かなカレーで注目を集める間借りカレーチッサーラをご紹介します。

北バイパス沿いの居酒屋で味わうスパイスカレー

間借りカレーチッサーラがあるのは、熊本市北区の北バイパス近く。

普段は夜に居酒屋「満月」として営業している建物を、昼の時間だけ間借りしてスパイスカレーを提供しています。

外観は居酒屋らしい和の佇まい。駐車場にはカレーののぼり旗が立ち、車で訪れる人にもわかりやすい目印になっています。

表の看板にはビールの広告も残っていて、「本当にここでカレーが食べられるの？」と最初は驚くかもしれません。

ですが、店内に入るとスパイスの香りが漂い、昼だけの特別な空気感が広がっています。

落ち着いた和の空間の店内

店内は居酒屋ならではの落ち着いた和の雰囲気。カウンター席は木の温もりがあり、一人でもゆっくり食事ができる空間です。

奥には座敷席も用意されており、仕切りがあるので小グループでも安心。家族や友人同士でも使いやすい雰囲気です。

昼は自然光が入り、夜の居酒屋営業時とは違う柔らかさが感じられます。

居酒屋の落ち着いた空間で、スパイスカレーをじっくり楽しめるのが魅力です。

スリランカカレーやキーマカレーも。豊富なラインナップ

こちらのカレー店では、スパイスの個性を存分に味わえる多彩なメニューが揃っています。

そのほか、スパイシーミートやカレーうどん、ジャージャー麺などユニークなメニューも揃っており、その日の気分に合わせて選べる、幅広いメニューが魅力です。

贅沢な二種盛り「温玉つきあいがけカレー」をいただきました

今回いただいたのは「温玉つきあいがけカレー」（1,800円）。スリランカカレーとキーマカレー、両方を一皿で楽しめる看板メニューです。

キーマカレーは根菜がたっぷり入っていて、シャキシャキとした食感が心地よいアクセント。スパイスの深みと肉の旨みが絡み合い、満足感のある味わいです。

スリランカカレーは野菜とチキンを煮込んだスープ仕立て。ココナッツのまろやかさにスパイスが効いており、鶏肉はほろほろと崩れる柔らかさ。

サラサラとした口当たりで、重さを感じさせない優しい味。

付け合わせは季節ごとに変わるのも嬉しいポイント。

今回の一皿には、じゃがいものマスタード和え、紫キャベツのピクルス、小松菜とクミンのあえもの、そして焼き野菜が彩りを添えていました。

野菜の甘みや酸味、スパイスの香りが絶妙に調和し、最後の一口までおいしく食べられます。

中央にのった温玉を崩せば、全体がまろやかにまとまり、味わいが一層深まります。

見た目にも華やかで、スパイスカレー初心者にもおすすめできる一皿でした。

食後にはプレーンラッシー（300円）がおすすめ。

レモンを添えた爽やかな一杯は、スパイスの余韻をすっきりとリセットしてくれます。

キッチンカーから始まったスパイスカレーのお店

このカレー店を営むのは「ちさ」さんと「さら」さんのお二人。

その名前を合わせて「チッサーラ」と名付けられました。実はお店の始まりはキッチンカー。

イベント出店などで腕を磨き、満を持して間借り営業として店舗を構えるようになりました。

お二人の温かな人柄と、丁寧に仕込まれたカレーは口コミでも評判を呼び、地元の常連客やスパイス好きが足を運ぶお店となっています。

スリランカカレーのまろやかさと、キーマカレーの食感。

二つの個性を一度に楽しめる「温玉つきあいがけカレー」は、この店の魅力をぎゅっと詰め込んだ一皿。

北バイパス近くでスパイスカレーを探しているなら、ぜひ立ち寄ってみてください。

間借りカレーチッサーラ　店舗情報

住所	熊本市北区麻生田２丁目１６−１
TEL	090-5289-0358
Webサイト	@chissa_ra.curry
営業時間	11：00～14：00
休業日	第1・3土曜、日曜
席	42席
駐車場	10台