.M HONEY LEMON AND COFFEE(ドットエムハニーレモンアンドコーヒー)・大津町｜一口でとりこになるクラフトハニーレモンの魅力

2025年11月4日

お祭りやマルシェで「honeylemon_soda.m(ハニーレモンソーダドットエム)」として人気を集めてきた、あの爽やかな味がそのままに。

今年４月、大津町の旧道沿いに「.M HONEY LEMON AND COFFEE（ドットエムハニーレモンアンドコーヒー）」として店舗がオープンしました。

マルシェではこれまで通り「honeylemon_soda.m」として出店を続け、店舗でも同じメニューを楽しめます。

できるだけ手作りにこだわり、コーヒーやプルドポークバーガーなども味わえるテイクアウト専門店。

ドライブや買い物帰りに気軽に立ち寄れる、新しい憩いの一軒です。

黄色い外観が目印！大津町役場そばの小さなカフェ

お店があるのは、菊池郡大津町の中心エリア。大津町役場のすぐ近くで、黄色い外観と「.M」のロゴが目印です。

駐車場は専用ではなく、近隣の大津町役場駐車場（3時間まで無料）が利用できます。

仕事の合間やドライブ途中に立ち寄りやすいのも魅力。地元の人たちはもちろん、最近では観光客の利用も増えています。

店内は木目調の温かみある雰囲気。壁にはスケートボードやポスターが飾られ、カジュアルでセンスの良い空間です。

小さな店内ながら、オーナーやお客さん同士が自然に会話を交わせるほどよい距離感。

待ち時間も退屈せず、オーナーとのちょっとしたおしゃべりが楽しみになるような場所です。

メニューには、はちみつとレモンを使ったクラフトドリンクをはじめ、オリジナルのコーヒーやスイーツまで幅広いラインナップ。

定番の「クラフトハニーレモンオリジナル」（400円）のほか、カシスやジンジャーを加えたアレンジドリンクも人気です。

コーヒーは、バリスタ資格を持つオーナーが一杯ずつ丁寧に抽出する本格派。

「カフェラテ」や「キャラメルマキアート」（650円）など、エスプレッソの香ばしさとまろやかさを楽しめるラインナップです。

スイーツはシフォンケーキの「贅沢とはこのこと。」やクロワッサンを焼いた「推し活くるんじ」など、ユニークなネーミングが目を引く手作りメニューが並びます。

今回いただいたのは、「プルドポークバーガー」（900円）、「クラフトハニーレモンオリジナル」（400円）、そして新商品の「キャラメルマキアート」（650円）。

どれもできるだけ手作りにこだわった、お店の魅力が詰まった一品です。

「プルドポークバーガー」は、熊本産・香心（こうしん）ポークを８時間かけて低温調理。

肉がほろほろとほどけるほど柔らかく、噛むたびに旨みが広がります。

自家製ソースはコクのある甘辛味で、手作りのコールスローが爽やかさを添えています。

ふんわり香ばしいバンズとの相性も抜群で、ボリュームがありながらもペロッと食べられます。

「クラフトハニーレモンオリジナル」は、熊本県産レモンを低温でじっくりコンポートし、寝かせて仕上げた自家製シロップを使用。

皮までおいしく味わえるほどの優しい甘さで、はちみつのまろやかさとレモンの酸味が絶妙に合います。

これからの季節はホットでも香り豊かに楽しめます。

飲むたびに気分までリセットされるような爽快感で、まさにお店を代表する一杯です。

新商品の「キャラメルマキアート」は、秋らしい香ばしさと優しい甘さが魅力。

キャラメルの香りに包まれながら、エスプレッソの深いコクがしっかりと主張します。

エスプレッソには、オーガニックのスペシャリティ豆を使用し、香り高くキレのある後味。

甘すぎず、ほっと心が温まる大人の味わいです。

「.M HONEY LEMON AND COFFEE」は、熊本の素材を大切にしながら、できるだけ手作りの味を丁寧に届けるお店。

クラフトハニーレモンをはじめ、エスプレッソやスイーツまで、どれもオーナーのこだわりと人柄がにじみ出ています。

仕事帰りに一息つきたいときや、ドライブ・買い物帰りにふらっと立ち寄りたいとき。そんな日常の小さなご褒美にぴったりの場所です。

レモンの爽やかさとコーヒーの香りに包まれて、気持ちまで明るくなるような時間を過ごしてみてください。