めるころ・南阿蘇村｜木の実が香る本格ライ麦パンで楽しむ、森の中の朝ごはん

南阿蘇村の森の中にたたずむパン工房「めるころ」。

開業以来、29年にわたって地元の人はもちろん、観光客にも愛され続けている老舗のパン工房です。

購入したパンは、隣の喫茶店でコーヒーと一緒に楽しむこともできます。

ドイツ仕込みの本格ライ麦パンから、老若男女問わず大人気の山ぶどうパン、ショコラロール……

バリエーション豊かなパンをいただいてきたので、「めるころ」の魅力をたっぷりとご紹介します。

紅葉に包まれた森の中。南阿蘇の隠れ家パン屋へ

南阿蘇村、木々に囲まれた静かな場所にある「めるころ」は、平日で100〜200人、日曜日には300人ものお客さんが訪れる人気店です。

周りは深い緑に囲まれ、秋には紅葉が美しく、季節ごとに表情を変える景色を楽しめます。

阿蘇の澄んだ空気を感じながら、ゆっくりとパンを選ぶ時間は格別ですよ。

ドイツ仕込みの本格派。木の実香る「ライ麦パン」

「めるころ」で、ぜひ味わってほしいのが「木の実のライ」（1本・税込1,300円）。

息子さんがドイツで修行を積んで持ち帰ってきた、本格的なドイツパンです。

ライ麦を50%使用した、ずっしりと重みのある一品。表面には香ばしく焼けたナッツやシード類がぎっしりと詰まっていて、見た目からも食べ応えが伝わってきます。

スライスして一口食べると、ライ麦の深い風味と木の実の香ばしさが口いっぱいに広がります。

噛むほどに味わい深く、素朴ながらも贅沢な美味しさです。

バターを塗っても、チーズを乗せても、そのまま食べても美味しい。他のお店ではなかなか出会えない、本格派のライ麦パンです。

オープン当初から愛される「山ぶどうパン」ほか、個性豊かなラインナップ

「めるころ」には、ライ麦パン以外にも魅力的なパンがずらり。

中でも「山ぶどうパン」は、オープン当初から29年間愛され続けている看板商品です。

ごろごろとしたレーズンがぎっしり詰まった、重厚感のある一品です。

甘さがちょうどよく、子どもから大人までファンが多いのも納得。おやつタイムに家族みんなで食べたい味です。

そして「めんたいフランス」は、パリッと焼けたバゲットに博多明太子の旨みが絶妙にマッチ。

「ショコラロール」は、美しいマーブル模様が目を引く、チョコレート好きにはたまらない一品。

「塩バター」は、シンプルながらもバターの風味と塩気のバランスが絶妙で、何個でも食べたくなる美味しさ。

最近年齢のせいか食が細くなっている筆者なのですが（苦笑）全部おいしすぎて、ぺろりと完食してしまいました。ごちそうさまでした。

他にも、販売スペースにはバリュエーション豊かなパンが所狭しと並んでいます。

選ぶ時間も、食べる時間も楽しい。お気に入りを見つけに、何度も通いたくなるラインナップです。

木の温もりと暖炉の炎。ゆったり過ごせる喫茶スペース

パンを買ったらそのまま喫茶スペースでコーヒーと一緒に楽しむこともできます。

大きな窓からは緑豊かな景色が一望できます。

そして目を引くのが、壁一面に並ぶ本棚。よく見ると、登山関連の本がずらり！実はオーナーが山登りが大好きなんだとか。

自然に囲まれながら、ゆっくりとパンとコーヒーを楽しむことができますよ。

南阿蘇ドライブの立ち寄りスポットに。自然とパンを楽しむひととき

29年間愛され続けてきた「めるころ」。

喫茶スペースでゆっくり過ごすもよし、お気に入りのパンを買ってドライブのお供にするもよし。

個性豊かなパンたちと、南阿蘇の澄んだ空気を一緒に楽しめる場所です。

次の週末は、南阿蘇の自然を感じながら「めるころ」のパンを味わってみてはいかがでしょうか？

めるころパン工房

住所	熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽3765
TEL	0967-67-2056
営業時間	9時～17時
休業日	水曜日、木曜日
席	20席
駐車場	15台