レンコン餅納豆のせ

元記事：掛け算でさらに栄養アップ！！ 納豆パワーでネバっていこう

2人分

作り方

1. よく洗い皮をむいたレンコンを8枚、薄切りにする。残ったレンコンはすりおろし、片栗粉、塩、ごまを加えて4つに分ける。
2. すりおろしたレンコンを一つずつ丸め、薄切りにしたレンコンでそれぞれ挟む。
3. フライパンに油を引き、（2）の両面に焼き色が付くまで中火で焼く。
4. （3）を皿に盛り付け、付属のたれを入れて混ぜた納豆をのせる。