ナッツの食感がたまらない 無限ニンジン
ニンジンはヒラヒラにすることで、味なじみが良くなります。
食感がある方が好みなら、千切りでもOK！
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目次
材料
| ニンジン | 1本（150g） |
|---|---|
| 無塩ミックスナッツ（素焼き） | 30g |
A
| 白ワインビネガー | 大さじ1 |
|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 濃い口しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
- ニンジンはピーラーでヒラヒラにむき、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジで1分半加熱する。粗熱が取れたら水気を絞る。
- ミックスナッツは包丁で粗みじんにする。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）と（2）をあえる。
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