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材料／4人分
| キャベツ | 正味450g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 約350g（16枚） |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| パセリ | お好みで |
調味料
| トマトケチャップ | 大さじ4 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
準備
- キャベツは長方形（3×6cm）に切る
- 調味料を混ぜ合わせる
作り方
- 長方形に切ったキャベツを6～7枚重ね、豚バラ薄切り肉できつめに巻く。
- フライパンに（1）の巻き終わりを下にして並べ、調味料を回しかける。中火にかけ、フライパンが温まったら、ふたをして弱めの中火で約15分蒸し煮にする。
- キャベツがしんなりしたら、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで火を通す。
※お好みでパセリをふる
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