フルーツ大福
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目次
材料／10個分
| 餃子の皮 | 10枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 適宜 |
| こしあん（市販のもの） | 100g |
| 季節のフルーツ | 適宜 |
作り方
- 餃子の皮は熱湯で1〜2分ゆで、氷水にくぐらせてキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に片栗粉をまぶす。
- （1）の中央にこしあん10gをのせ、右面で紹介した［耳形包み］にする。
- （2）の上部に、適当な大きさにカットしたフルーツをのせる。
point
餃子の皮は1枚ずつゆでると失敗しにくいです。
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