【548号】すてきびと – まゆみ農園 代表 眞弓 恵理子さん

独特のにおいが少なく、甘くてジューシーなニンジンを父親が手掛けており、その品質と味を、弟と一緒に守り続けています。

8年前、祖母の急逝をきっかけに、保育士の仕事を辞め、実家の農業を手伝い始めました。「いずれ復職するつもりだった」と振り返りますが、毎日世話をするニンジンが高い評価を受けたことが転機に。「努力が評価される農業にやりがいを感じ、400年続く農家で会社組織の農園を継ぐ決心をしました」

生産部門は、大学で農業を学んだ弟が担当。眞弓さんは商品を安定して提供するため、従業員の働きやすい職場づくりに取り組んでいます。明るい性格を生かし、進んで社員たちとコミュニケーションを取ったり、仕事をカバーし合う態勢を整えたり。「子どもがいても働き続ける社員が増えた」と喜びます。販路拡大に向け、ニンジンを使ったジャムやゼリー、ポン酢などの新商品を考えるほか、SNSではニンジンのアイデア料理も発信。「できることから一つ一つ、実現していきたい」と意気込みます。